Thịt ba chỉ là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe trong bữa ăn hàng ngày. Thế nên hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của mình bỏ túi ngay 7 thực đơn với thịt ba chỉ thơm ngon, bổ dưỡng với cách làm đơn giản. Ngại gì mà không vào bếp trổ tài ngay phải không nào!
1 Thịt ba chỉ kho trứng cút, dưa cải chua, canh khổ qua nhồi thịt
Món ăn đầu tiên trong thực đơn hôm nay mình muốn gửi đến bạn là món thịt ba chỉ kho trứng cút thơm ngon cực đưa cơm.
Thịt kho có màu vàng nâu óng ánh đẹp mắt dậy mùi thơm hấp dẫn. Thịt ba chỉ chín mềm, béo ngọt thấm vị nước kho đậm đà, trứng cút bùi béo, chấm kèm với miếng dưa cải muối vàng giòn chua chua ngọt ngọt và ăn cùng với cơm trắng hay xôi nếp đều ngon hết sẩy đấy!
Tô canh khổ qua nhồi thịt nóng hổi sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời khi kết hợp với món thịt ba chỉ kho trứng cút. Khổ qua chín mềm mà không quá đắng bao trọn phần nhân thịt băm bên trong mềm béo xen lẫn vị nấm mèo giòn sần sật hấp dẫn vô cùng.
2 Thịt ba chỉ kho tiêu, rau củ luộc, canh bắp cải hầm xương
Thịt ba chỉ kho tiêu - món ăn quen thuộc, thường xuyên "có mặt" trong các bữa cơm gia đình với hương vị đậm đà đặc biệt.
Màu nâu sẫm của thịt tỏa hương thơm cay nồng của ớt và tiêu xay rất kích thích vị giác. Miếng thịt chín mềm hòa quyện với phần mỡ béo ngậy ngấm nước kho sánh đặc, đậm vị ăn cùng với rau củ luộc giòn ngọt, tươi mát và chén cơm nóng hổi nữa thì bắt cơm cực kỳ.
Món canh bắp cải hầm xương thơm ngon bổ dưỡng với nước canh trong veo mang vị ngọt tự nhiên từ bắp cải tươi giòn và nước hầm xương thanh mát, chấm kèm chén nước mắm ớt sẽ càng hấp dẫn hơn đấy!
3 Thịt ba chỉ chiên nước mắm, đậu que xào tỏi, canh bí đao
Thay đổi khẩu vị với món thịt ba chỉ chiên nước mắm thơm ngon bùng vị giúp bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.
Miếng thịt vàng ươm bên ngoài giòn rụm ngấm vị nước mắm mặn mặn ngọt ngọt, bên trong là phần thịt mềm béo mà không quá khô, ăn kèm với cơm trắng và rau xà lách sẽ càng bắt cơm đấy!
Tiếp theo trong bữa cơm đó là món đậu que xào tỏi bình dị quen thuộc. Đậu que giữ được màu xanh tươi và độ giòn ngọt tự nhiên dậy mùi thơm của tỏi nức mũi.
Thanh mát cơ thể vào ngày hè nắng nóng với món canh bí đao nóng hổi. Bí đao chín vừa tới mà không quá mềm tạo nên nước canh mang vị ngọt thanh rất ngon miệng.
4 Canh kim chi thịt ba chỉ, trứng cuộn rau củ
Canh kim chi thịt ba chỉ - sẽ là hoàn hảo trong việc lựa chọn các món giúp hâm nóng bữa cơm gia đình vào những ngày đông lạnh rét.
Canh mang màu đỏ cam rất đẹp mắt dậy mùi thơm của hành boa rô hấp dẫn. Nước canh có vị chua ngọt, cay nồng đặc trưng của kim chi kết hợp với thịt ba chỉ mềm béo, ăn với cơm, mì hoặc hủ tiếu sẽ rất phù hợp đấy!
Món trứng cuộn rau củ với cuộn trứng tròn đều có màu vàng tươi lấm tấm màu xanh của hành lá và màu cam của cà rốt trông cực thích mắt. Lớp trứng mềm mại, béo thơm xen lẫn vị cà rốt và hành tây giòn ngọt, chấm cùng 1 ít tương ớt hoặc sốt mayonnaise để tăng thêm vị ngon của món ăn nhé!
5 Thịt ba chỉ luộc, cà muối, mắm tôm, canh cà chua trứng
Chỉ với vài bước đơn giản lại vô cùng nhanh chóng bạn đã có ngay món thịt ba chỉ luộc trắng trong bắt mắt.
Miếng thịt chín mềm với lớp da giòn giòn hòa quyện với phần mỡ béo ngậy, cuốn với bánh tráng và rau sống, chấm cùng chén mắm tôm mặn mặn cay cay, ăn kèm 1 ít cà muối giòn ngon nữa thì hấp dẫn còn gì bằng.
Thưởng thức thêm món canh cà chua trứng có màu vàng tươi của trứng, màu đỏ của cà chua lấm tấm cùng màu xanh của hành lá cực đẹp mắt.
Vị mềm béo của trứng kết hợp với độ chua dịu của cà chua tạo nên nước canh mang vị ngọt thanh ăn cùng với chén cơm nóng nữa thì hao cơm vô cùng đấy!
6 Thịt ba chỉ rang cháy cạnh, canh khoai mỡ thịt băm
Thêm ngay món thịt ba chỉ rang cháy cạnh thơm ngon hấp dẫn cực đơn giản dễ làm vào thực đơn để bữa ăn cả nhà thêm phong phú, đa dạng nhé!
Miếng thịt chín mềm, săn chắc với lớp mỡ beo béo ngấm nước thịt sánh đặc có vị cay mặn đậm đà, chấm kèm với dưa leo và rau sống nữa sẽ cực hao cơm đấy!
Sẽ thật thiếu sót nếu bữa cơm gia đình không có món canh phải không nào? Tô canh khoai mỡ thịt băm có màu tím bắt mắt, thơm nức mũi hành phi hấp dẫn. Khoai mỡ bùi béo, thịt băm mềm ngọt tạo nên nước canh thanh mát mát cực kỳ.
7 Ba chỉ một nắng chiên giòn, bắp cải muối xổi, canh mướp tôm khô
Chẳng cần thực hiện các bước cầu kỳ hay mất quá nhiều thời gian trong bếp bạn đã có ngay món thịt ba chỉ một nắng chiên giòn cực hấp dẫn.
Thịt chiên nóng hổi có lớp da vàng ươm, ăn vào sẽ cảm nhận được lớp da giòn nhẹ, bên trong thịt mềm ẩm, béo ngon thấm vị mặn mặn cay cay của sả và ớt bột, ăn cùng cơm trắng, xôi hoặc bánh mì đều rất tuyệt với đấy!
Giải ngấy sau những ngày nạp quá nhiều dầu mỡ với món bắp cải muối xổi thanh mát siêu dễ làm. Bắp cải và cà rốt giòn ngọt hòa quyện vị chua ngọt của nước trộn xen lẫn 1 chút cay ấm của gừng và ớt dậy mùi thơm của rau răm rất bắt vị.
Kết thúc bữa ăn với món canh mướp tôm khô ngon ngọt có tác dụng giải nhiệt cực hiệu quả. Mướp chín vừa tới mà không quá mềm, giữ được màu xanh và độ ngọt vốn có kết hợp tôm khô dai ngon tạo nên nước canh trong veo có vị thanh ngọt bắt cơm vô cùng.
Xem thêm:
- Gợi ý 7 thực đơn với trứng vừa đơn giản, tiết kiệm lại thơm ngon
- 8 thực đơn với cá hồi thơm ngon đơn giản bổ dưỡng ai cũng mê
- Gợi ý 7 thực đơn ăn tối đơn giản hấp dẫn ai cũng làm được
Hy vọng 7 thực đơn với thịt ba chỉ thơm ngon đậm đà với cách làm cực đơn giản được cung cấp từ mình sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm thêm phần hấp dẫn. Nhanh tay vào bếp ngay nhé!