Hướng dẫn món bánh nếp đường đen ngon dẻo đơn giản ngay tại nhà

Bánh nếp đường đen vỏ bánh dẻo dai hòa quyện cùng phần nhân đường đen ngọt bùi, đây là một món bánh ăn vặt đơn giản cho cả nhà. Cùng Vào bếp thực hiện ngay món bánh nếp đường đen này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 - 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bột nếp	300 gr
Đường trắng	150 gr
Đường đen	3 muỗng
Mè	1 muỗng
Hạnh nhân	1 muỗng
Bột chiên xù	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Trộn bột

Bạn chuẩn bị 1 cái tô cho 2 chén nước nóng vào tô rồi cho 150gr đường vào khuấy cho đường tan hết. Tiếp đến cho 300gr bột nếp vào trộn đều bột lên để bột tạo thành khối. Bạn có thể cho thêm bột hoặc nước nếu bột bị khô hoặc bị nhão.

Để bột có độ dẻo, bạn lấy 1 ít bột vừa nhào đem đi luộc chín rồi bạn vớt ra cho lại vào phần bột bạn đầu rồi trộn đều. làm như vậy sẽ giúp khối bột có độ mịn và dẻo hơn.

Bước 2: Nặn bánh

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị phần nhân đường đen, bạn cho 3 muỗng đường đen vào chén, 1 muỗng mè, 1 muỗng hạnh nhân băm nhỏ, 1 muỗng bột nếp rồi trộn đều tất cả nguyên liệu lại với nhau.

Tiếp theo, bạn chia nhỏ các phần bột đã chuẩn bị ra, rồi dùng tay dàn đều phần bột ra rồi cho phần nhân vào giữa rồi nặn bánh lại, bạn có thể tạo thành các hình dạng tùy thích. Bạn làm tương tự đến khi hết phần bột và phần nhân.

Bước 3: Chiên bánh

Bạn chuẩn bị 1 chảo dầu, bật lửa nhỏ đợi dầu sôi. Trong lúc đó, phần bánh bạn đã chuẩn bị bạn lăn bánh qua 1 lớp nước rồi lăn qua 1 lớp bột chiên xù để phần bột dễ bám hơn. Khi đã lăn qua lớp bột bạn cho bánh vào chảo chiên, chiên với lửa nhỏ trong vòng 10 - 15 phút, trong lúc chiên bạn nên lật bánh đều 2 mặt để phần bánh được chín đều.

Bước 4: Thành phẩm

Bánh nếp đường đen sau khi chiên xong phần bánh bên ngoài giòn, bên trong dẻo dai, phần đường đen khi chiên lên sẽ tan ra, vị ngọt của đường, vị béo bùi của hạnh nhân tạo nên 1 món bánh thơm ngon.

Mời bạn tham khảo thêm một số chảo chống dính nổi bật để thực hiện món bánh nếp đường đen dễ dàng hơn nhé!

Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG662XS

100.000₫

200.000₫

-50%

Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP06-24IH

210.000₫

420.000₫

-50%

Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Elmich EL-5947MG26

270.000₫

540.000₫

-50%

Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Colosseum Y1 EL-3719

139.000₫

275.000₫

-49%

Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP226-24IH

150.000₫

295.000₫

-49%

Chảo nhôm chống dính đáy từ Tefal Day By Day G1430405

170.000₫

334.000₫

-49%

Chảo nhôm sâu chống dính Sunhouse SHS20

70.000₫

137.000₫

-48%

Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG661XS

100.000₫

196.000₫

-48%

Chảo inox sâu chống dính đáy từ Fivestar C28-3D

270.000₫

520.000₫

-48%

Chảo inox sâu chống dính vân đá đáy từ Elmich Hera EL-8105

280.000₫

540.000₫

-48%

Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Colosseum Y1 EL-3718

89.000₫

170.000₫

-47%

Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP226-20IH

140.000₫

265.000₫

-47%

Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP06-26IH

230.000₫

442.000₫

-47%

Chảo thép sâu chống dính Green Cook GCW03-32IH

230.000₫

442.000₫

-47%

Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Elmich EL-5947MG24

260.000₫

491.000₫

-47%

Chảo inox sâu chống dính vân đá đáy từ Elmich Hera EL-8187

400.000₫

766.000₫

-47%

Xem thêm sản phẩm Chảo

Như vậy, bài viết đã hướng dẫn xong cho bạn về bánh nếp đường đen thơm ngon, dẻo dai đơn giản cho cả nhà. Chúc bạn thành công!

*Mời bạn tham khảo thêm nhiều công thức món ăn ngon tại kênh Tiktok Vào bếp cùng

Mẹo hay

• Như vậy, bài viết đã hướng dẫn xong cho bạn về bánh nếp đường đen thơm ngon, dẻo dai đơn giản cho cả nhà. Chúc bạn thành công!