Khoai sọ là một loại rau củ quen thuộc trong bếp của nhiều gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản khoai sọ đã gọt vỏ sao cho tươi ngon và không bị thâm đen. Mẹo vào bếp gợi ý cho bạn 3 cách bảo quản khoai sọ đã gọt vỏ cực dễ và hiệu quả.
Mẹo hay
Để khoai sọ không bị oxy hóa và đen đi, bạn có thể ngâm chúng vào nước có pha một ít giấm hoặc nước chanh.
Một cách khác để lưu trữ khoai sọ là đặt chúng vào hộp có nắp, ép nắp chặt, và để trong ngăn mát của tủ lạnh. Thời gian lưu trữ khoai sọ như vậy là 3 - 4 ngày. Ngoài ra, bạn cũng có thể đông lạnh khoai sọ trong ngăn đá, và dùng trong vòng 7 - 10 ngày.
Để khoai sọ bền hơn, bạn có thể bọc chúng kín không khí hoặc hút chân không, để ở nơi mát mẻ hoặc cho vào hộp đựng thực phẩm và cho vào ngăn lạnh của tủ lạnh.
3 cách gọt xoài đẹp mắt nhanh đơn giản dễ làm chỉ trong tích tắc Tại sao nước ép táo bị đen? Cách làm nước ép táo không bị đen cực đơn giản Cách làm nước ép hỗn hợp có lợi cho sức khỏe bằng máy ép trái cây