Chi tiết cách nấu chè hạt sen tuyết yến thanh mát, đẹp da, dễ làm tại nhà

Hạt sen và tuyết yến khi được kết hợp với nhau tạo nên một món chè thanh mát, đẹp da, bổ dưỡng, thật hấp dẫn. Nào cùng vào bếp nấu chè hạt sen tuyết yến này thôi nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	40 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Hạt sen tươi	200 gr
Tuyết yến	10 gr
Đường phèn	100 gr
Muối	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế tuyết yến và hạt sen

Tuyết yến ngâm từ 5 - 6 tiếng cho nở.

Hạt sen đem rửa với nước muối pha loãng, để ráo, tiếp theo dùng tăm bỏ phần tim sen.

Mẹo: Mách nhỏ:

Để hạt sen và tuyết yến được sạch hơn có thể rửa và ngâm với nước ấm. Vì thời gian ngâm tuyết yến khá lâu nên bạn có thể ngâm trước đó một đêm sẽ tiết kiệm thời gian hơn.

Bước 2: Nấu hạt sen

Bắc nồi lên bếp, thêm 2 lít nước, mở lửa lớn nấu sôi.

Khi nước sôi cho thêm hạt sen, 100gr đường phèn, 1/4 muỗng cà phê muối vào, chỉnh lửa nhỏ nấu 30 phút.

Mẹo: Mách nhỏ: Để món chè được ngon hơn khi nấu thấy bọt nhớ hớt bỏ đi nhé!

Bước 3: Nấu chè

Sau đó cho tuyết yến vào nấu sôi lại, bạn nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm

Món chè hôm nay chắc chắn là một sự lựa chọn hoàn hảo trong các ngày nắng nóng. Hạt sen vừa mềm bùi cùng tuyết yến vô cùng ngon miệng, nước chè thanh ngọt.

Món chè hạt sen tuyết yến khi được dùng lạnh sẽ càng cảm nhận được độ ngon mà món ăn đem đến. Nào hãy thưởng thức ngay thành phẩm của mình cùng gia đình nha!

Bài viết đã đem đến cho các bạn cách nấu món chè hạt sen tuyết yến thanh mát, đẹp da. Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn thật ngon miệng bên gia đình!