Tôm hùm Alaska là một loại thực phẩm tươi ngon, có giá trị dinh dưỡng cao, phù hợp với mọi lứa tuổi. Hãy cùng Mẹo vào bếp tìm hiểu cách sơ chế tôm hùm Alaska chuẩn, nhanh, đơn giản mà vẫn giữ được vị thơm ngon nhé!
Mẹo hay
Để chế biến được món ăn tươi ngon và hấp dẫn bạn cần biết cách lựa chọn tôm hùm. Đầu tiên, bạn cần quan sát phần bên ngoài của tôm hùm, chỉ nên chọn mua những con tôm nặng từ 1.5 kg - 2.0 kg và khi nhấc chúng khỏi nước thì phần thân của chúng cong lại và vẫn còn vẫy đạp rất mạnh.
Tiếp theo, bạn cần quan sát màu sắc và càng tôm. Những con tôm ngon và khỏe mạnh sẽ có càng xanh trong, lớp vỏ bên ngoài rất cứng, màu sắc trong tươi sáng và đẹp. Đặc biệt, chân và râu của tôm hùm vẫn còn nguyên và đang giãy giụa.
Để có món tôm hùm Alaska hấp ngon và đúng vị, bạn cần thực hiện các bước sơ chế sau:
Bên cạnh món hấp thì tôm hùm Alaska còn được chế biến thành các món ăn hấp dẫn khác như nấu lẩu, xào, nướng,... Hãy cùng tìm hiểu về cách sơ chế tôm hùm Alaska để nướng và nấu lẩu nhé!
Chỉ với 3 bước đơn giản như trên là bạn đã sơ chế xong tôm hùm để chuẩn bị cho món nướng.
Chỉ với 3 bước nhanh, gọn bạn đã sơ chế xong tôm Alaska cho món lẩu, thật đơn giản phải không nào.
Để đảm bảo chất lượng của tôm hùm được tươi ngon khi chế biến món ăn, bạn cần lưu ý các ý sau khi sơ chế tôm hùm nhé!
Hy vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có những thông tin hữu ích về cách sơ chế tôm hùm Alaska chuẩn, nhanh và đơn giản nhé!