Cách nướng mực 1 nắng bằng nồi chiên không dầu cay nồng dai ngon mê ly

Các món nướng luôn là lựa chọn tuyệt vời cho các dịp gặp mặt bạn bè hay quây quần cùng người thân vào cuối tuần. Hôm nay, hãy cùng học cách nướng mực 1 nắng bằng nồi chiên không dầu thơm nồng mà ai cũng có thể làm được. Vào bếp thực hiện ngay thôi nào!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Mực một nắng (200gr - 300gr)	1 con
Sa tế	1 muỗng canh
Rượu trắng	50 ml
Muối	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế mực

Với mực 1 nắng, đầu tiên chúng ta sẽ tách phần thân và phần đầu của mực ra sau đó dùng rượu trắng và muối chà xát lên mực cho ra chất nhớt rồi rửa sạch lại rồi để ráo.

Kế đến, dùng dao khứa các đường ngang dọc trên thân mực tạo thành các ô vuông nhỏ để khi nướng được đẹp hơn.

Bước 2: Ướp mực

Cho 1 muỗng canh sa tế ra chén sau đó dùng cọ quét đều phần sa tế lên thân và đầu mực.

Quét đều cả hai mặt của mực 1 nắng sau đó để ướp tầm 10 - 15 phút để mực thấm đều hơn.

Bước 3: Nướng mực

Sau 15 phút, lúc này mực đã thấm gia vị thì chúng ta sẽ bắt đầu nướng mực. Xếp mực đã ướp vào nồi chiên không dầu và nướng trong 12 - 15 phút ở 180 độ C.

Sau khi mực chín phút, mở nồi và gắp mực nướng ra thớt. Dùng dao cắt mực ra thành các miếng vừa ăn rồi xếp ra đĩa là hoàn thành rồi đó.

Bước 4: Thành phẩm

Mực 1 nắng nướng bằng nồi chiên không dầu có màu vàng bắt mắt và hương thơm hấp dẫn của sa tế. Thớ thịt của mực thì dày, dai giòn và vị vô cùng bắt miệng.

Bạn có thể dùng để làm món ăn cùng với cơm trắng hoặc dùng để nhâm nhi với bia đều rất hợp đấy nhé!

Phía trên là cách nướng mực 1 nắng bằng nồi chiên không dầu bắt miệng. Vừa ngon lại vừa đơn giản, bạn nhớ lưu lại công thức để vào bếp trổ tài thực hiện mời bạn bè và người thân thưởng thức nhé!