Cách ngâm rượu dâu tây thơm ngon, đơn giản tốt cho sức khỏe

Rượu dâu tây là một loại thức uống khá phổ biến và có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe đặc biệt là cho chị em phụ nữ. Hôm nay, hãy cùng chuyên mục vào bếp của tìm hiểu cách làm rượu dâu tây nào.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 Bình)

Nguyên liệu	Định lượng
Dâu tây	300 gr
Đường phèn	100 gr
Rượu nếp (35-40 độ)	300 ml
Baking soda	1 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế dâu tây

Dâu tây sau khi mua về thì bạn đem ngâm với nước hào tan 1 muỗng cà phê baking soda trong vòng 5 - 10 phút để loại bỏ các hóa chất còn bám trên bề mặt quả.

Sau khi ngâm xong thì đem dâu đi rửa lại bằng nước sạch, cho đến khi nào bạn sờ vào quả dâu mà không còn nhớt nữa là được. Kế đến bạn để cho ráo nước.

Bước 2: Cắt dâu tây

Sau khi dâu tây đã ráo nước, chúng ta thực hiện cắt bỏ phần cuống lá và chia quả dâu ra làm 2 hay 4 phần bằng nhau tùy theo kích thước quả.

Bước 3: Ngâm rượu dâu tây

Xếp những miếng dâu tây đã cắt vào hũ đựng để tạo ra một lớp lót ở dưới đáy hũ. Tiếp theo, cho vào hũ một lớp đường phèn. Cứ như vậy xếp xen kẽ nhau với phần dâu tây và đường phèn còn lại.

Sau khi đã hoàn tất thì đổ rượu vào bình đến khi ngập xâm xấp trên mặt dâu tây. Ngâm với nhiệt độ phòng trong khoảng thời gian 1 tháng đến 1 tháng rưỡi là chúng ta có thể sử dụng được.

Lưu ý:

Mẹo: Lưu ý:

Bạn nên chọn bình hoặc hũ có thể tích lớn hơn so với số dâu tây dùng để ngâm rượu, vì trong quá trình ngâm dâu tây sẽ tiết ra thêm nước. Để quá trình ngâm được nhanh hơn, bạn nên giã nhỏ đường phèn trước khi cho vào hũ ngâm. Nên dán nhãn và ghi chú ngày tháng ngâm trong bình rượu để xác định được thời gian có thể thưởng thức rượu dâu tây. Hạn chế sử dụng khi chưa tới thời gian rượu hoàn thành, vì khi đó rượu có thể sẽ không được ngon.

Bước 4: Thành phẩm

Rượu dâu tây thơm ngon, có vị ngọt thanh từ đường phèn và của dâu tây hòa quyện cùng một chút cay nồng và thơm của rượu nếp.

Đây quả là một thức uống phù hợp để giải nhiệt vào những ngày hè oi bức. Bạn cũng có thể sử dụng rượu dâu tây để tiếp khách hoặc bạn bè mỗi khi đến nhà. Chúc bạn thành công!

Bình chứa rượu cần phải được trụng qua nước sôi trước khi ủ rượu, để tránh các vi khuẩn gây hại làm hư rượu trong lúc ngâm.

Mời bạn tham khảo thêm một số hộp đựng thực phẩm nổi bật tại để ngâm rượu dâu tây dễ dàng hơn nhé!

Bộ 5 hộp đựng thực phẩm nhựa Inochi Hokkaido HIN.HOCN.BO13 Xanh bơ

89.000₫

140.000₫

-36%

Bộ 3 hộp đựng thực phẩm nhựa Inochi Hokkaido HIN.HTDH.B301

79.000₫

119.000₫

-33%

Hộp thực phẩm trữ đông Inochi Hokkaido

35.000₫

40.000₫

-12%

Hộp đựng thực phẩm nhựa Inochi Hokkaido HIN.HOTR.2500

20.000₫

Hộp đựng hành tỏi nhựa Inochi Hokkaido HIN.HOHT.OVAL

20.000₫

Hộp khay nhựa trữ đông Inochi Kari HIN.KHDA.05VI

35.000₫

Hộp đựng thực phẩm nhựa Nakaya K426

46.000₫

Hộp đựng thực phẩm nhựa Hokkaido Inochi HIN.HOTR.2500ZZ1

50.000₫

Bộ 3 hộp đựng thực phẩm nhựa Inochi Hokkaido HIN.HOTR.BO02 Xanh nhạt

50.000₫

Hộp đựng thực phẩm nhựa Inochi Hokkaido HIN.HOCN.2500ZZ1

60.000₫

Hộp đựng thực phẩm Delites PF650RD

65.000₫

Bộ 3 hộp đựng thực phẩm nhựa Inochi Hokkaido HIN.HOCN.BO02 Kem

69.000₫

Hộp đựng thực phẩm thủy tinh Delites SW700RD

70.000₫

Hộp đựng thực phẩm 2 ngăn nhựa Delites PN3256

80.000₫

Hộp đựng thực phẩm nhựa Delites HN006

80.000₫

Hộp đựng thực phẩm thuỷ tinh Lock&Lock LLG1104

Online giá rẻ quá

59.000₫

109.000₫

-45%

Xem thêm sản phẩm Hộp đựng thực phẩm

Với những công thức mà đã hướng dẫn, hy vọng rằng bạn có thể làm được thức uống rượu dâu tây thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng. Hãy vào bếp trổ tài ngay để cả nhà cùng thưởng thức nào. Chúc bạn thành công!

https://www.youtube.com/watch?v=CpBiV__fb44