Cách nấu súp gà khoai tây hấp dẫn thơm béo cho bé

Thêm vào thực đơn cho bé con nhà bạn món súp gà khoai tây mềm thơm, bùi ngậy vô cùng dễ ăn và bổ dưỡng ngay hôm nay. Để biết được cách làm món súp từ gà này như thế nào thì cùng vào bếp ngay thôi!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
30 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Ức gà	200 gr
Bắp ngọt	1/2 trái
Khoai tây lớn	3 củ
Hành tây	1/4 củ
Hành băm	1 muỗng cà phê
Tỏi băm	1/2 muỗng cà phê
Bơ	1 muỗng canh
Muối	1/2 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Ức gà mua về rửa sạch với nước muối pha loãng, loại bỏ hết phần da, mỡ thừa còn bám trên thịt rồi rửa sạch lại với nước lạnh.

3 củ khoai tây bạn gọt vỏ, rửa sạch với nước rồi xắt thành những miếng nhỏ khoảng 1 lóng tay.

Bắp ngọt lột sạch vỏ cùng râu bắp, cắt lấy hạt.

Hành tây bóc vỏ rồi xắt hạt lựu. Ngò rí nhặt rễ, rửa sạch.

Mẹo: Mách nhỏ: Để khoai tây không bị thâm thì sau khi xắt nhỏ bạn ngâm đem ngâm trong nước muối pha loãng nhé.

Bước 2: Luộc ức gà

Bạn cho vào nồi 1 lít nước rồi cho 200gr ức gà vào luộc chín trong khoảng 10 phút.

Sau khi luộc chín, bạn xé ức gà thành những sợi vừa ăn.

Bước 3: Nấu súp

Đun chảy trong nồi 1 muỗng canh bơ lạt rồi thêm 1 muỗng cà phê hành băm, 1 muỗng canh hành tây băm, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm vào xào cho thơm.

Tiếp đến, bạn thêm một tô lớn nước luộc gà vừa nãy vào nồi, đun sôi trên lửa vừa khoảng 10 phút. Sau đó bạn cho khoai tây vào và ninh trong vòng 20 phút để khoai tây được mềm bở.

Sau 20 phút, bạn thêm bắp ngọt vào và tiếp tục đun trong 10 phút.

Đến khi nồi khoai tây, bắp mùi thơm đậy mùi thì bạn cho thịt gà xé sợi vào đun thêm 10 phút, nêm 1/4 muỗng cà phê muối rồi khuấy đều nữa là xong.

Bước 4: Thành phẩm

Súp gà khoai tây thơm ngon, hấp dẫn với thịt gà xé mềm dai, khoai tây mềm mịn béo ngậy quyện cùng vị ngọt của bắp và nước cốt gà.

Để chén súp thêm đẹp và tăng hương vị bạn thêm vào 1 ít ngò rí nữa nhé. Chắc hẳn bé nhà bạn sẽ thích mê món súp đặc biệt này đấy.

Xem thêm

Bổ sung vào khẩu phần ăn của bé thêm chất dinh dưỡng với món súp gà khoai tây thơm ngon, dễ làm với các bước đơn giản. Hãy cùng thử làm món súp này theo hướng dẫn nhé, chúc các bạn thành công!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Feedy VN.