Cách nấu cocktail sơ ri chôm chôm thơm ngon giải nhiệt cho ngày nóng nực

Chỉ với vài loại trái cây, bạn đã có thể tự tay làm nên một món cocktail sơ ri chôm chôm giải nhiệt cho cả nhà vào mùa hè nắng nóng. Với Vào bếp ngay nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
30 phút	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 10 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Sơ ri	500 gr
Chôm chôm	500 gr
Thơm	1 trái
Nhãn	200 gr
Đường thốt nốt	500 gr
Vani	1 ống
Đá viên	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, lột vỏ chôm chôm rồi dùng dao cắt nhỏ phần thịt quả. Kế đến, bỏ cuống quả sơ ri, rửa sạch và để ráo nước.

Tiếp theo, gọt bỏ phần lõi thơm, sau đó cắt thơm thành nhiều miếng nhỏ.

Bước 2: Nấu trái cây với đường thốt nốt

Bắc nồi lên bếp, cho vào sơ ri, 500gr đường thốt nốt rồi nấu trên lửa vừa đến khi đường tan và sôi.

Kế đến, bạn cho vào thêm phần thơm đã sơ chế, 800ml nước sôi. Tiếp tục nấu hỗn hợp cho sôi.

Phần nước cho vào nồi sẽ tùy thuộc vào sở thích của bạn, ăn bao nhiêu thì cho bấy nhiêu nước. Khi nồi cocktail sôi thì bạn dùng vá vớt sạch phần bọt trên mặt để nước được trong hơn.

Cuối cùng, cho vào phần thịt chôm chôm rồi nấu sôi hỗn hợp một lần nữa. Sau đó, cho vào thêm 1 ống vani, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Mẹo: Mách nhỏ:

Phần nước cho vào nồi sẽ tùy thuộc vào sở thích của bạn, ăn bao nhiêu thì cho bấy nhiêu nước. Khi nồi cocktail sôi thì bạn dùng vá vớt sạch phần bọt trên mặt để nước được trong hơn.

Bước 3: Hoàn thành

Cho vào ly 3 - 4 quả nhãn đã bóc vỏ, 1 ít hỗn hợp trái cây, 1 ít đá viên là có thể thưởng thức.

Bước 4: Thành phẩm

Cocktail sơ ri chôm chôm uống vào mát lạnh, ngọt thanh vị đường thốt nốt hòa quyện cùng chút chua nhẹ từ các loại trái cây. Đây chắc chắn là món thức uống giải nhiệt cực đã cho mùa hè này đấy!

nanghouse.store/articles/cach-nau-cocktail-so-ri-chom-chom-thom-ngon-giai-nhiet-cho-ngay-nong-nuc/images/image-012.jpg)