Cách nấu canh khoai mỡ thịt bằm thơm ngon bắt cơm vô cùng
Cách nấu canh khoai mỡ thịt bằm thơm ngon bắt cơm vô cùng
Canh khoai mỡ thịt bằm thơm ngon bạn đã thêm vào thực đơn gia đình mình chưa? vào bếp thực hiện ngay món canh khoai mỡ này để chiêu đãi cả nhà mình nha!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 10 phút | 20 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Thịt heo bằm | 50 gr |
| Khoai mỡ | 100 gr |
| Hành lá | 3 nhánh |
| Ngò ôm | 3 nhánh |
| Gia vị thông dụng (hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu xay) | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Khoai mỡ gọt vỏ rồi rửa sạch, cắt khúc nhỏ vừa ăn.
Hành lá và ngò ôm cắt bỏ gốc, rửa sạch cắt khúc khoảng 1 lóng tay.
Thịt heo xay cho vào tô, nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, trộn đều rồi ướp 15 phút cho thịt thấm gia vị.
Bước 2: Nấu canh khoai mỡ thịt bằm
Cho 500ml nước vào nồi, bật bếp với lửa lớn, cho khoai mỡ vào đun khoảng 10 phút cho mềm và rã ra.
Khi khoai đã mềm và rã ra thì cho tiếp thịt heo xay đã ướp gia vị vào nồi, dùng vá đảo đều cho thịt tan ra nấu thêm 3 - 5 phút cho thịt chín.
Bạn nêm vào canh gia vị gồm: 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Khuấy đều cho nước canh sôi lần nữa thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Cuối cùng cho phần hành lá và ngò ôm đã cắt khúc vào nồi rồi tắt bếp. Cho canh ra tô, rắc thêm ít tiêu xay lên trên cho thơm là hoàn thành.
Bước 3: Thành phẩm
Món canh khoai mỡ thịt bằm với màu tím bắt mắt, nước canh sánh mịn vừa ngọt vừa có vị bùi từ khoai, thịt xay được nêm nếm đậm đà, với cách nấu này thịt heo vẫn giữ được độ ẩm mềm của thịt mà không hề bị khô.
Khi ăn cùng cơm trắng sẽ vô cùng bắt cơm đấy nhé. Chúc bạn thực hiện thành công.
Nếu bạn thích vị thịt được nêm nếm đậm đà, hãy thử ngay công thức nấu canh khoai mỡ thịt bằm được Bài viết nhé. Mỗi cách nấu sẽ mang đến cho bạn 1 hương vị mới. Thử ngay nhé!
Vậy là Bài viết bạn hoàn thành món canh khoai mỡ thịt bằm thơm ngon theo công thức mà anh Thanh Hòa đã chia sẻ rồi đấy. Chúc bạn cũng thực hiện thành công nhé!
https://www.facebook.com/profile.php?id=100009016927329
Mẹo: Nếu bạn thích vị thịt được nêm nếm đậm đà, hãy thử ngay công thức nấu canh khoai mỡ thịt bằm được Bài viết nhé. Mỗi cách nấu sẽ mang đến cho bạn 1 hương vị mới. Thử ngay nhé!
Mẹo hay
Vậy là Bài viết bạn hoàn thành món canh khoai mỡ thịt bằm thơm ngon theo công thức mà anh Thanh Hòa đã chia sẻ rồi đấy. Chúc bạn cũng thực hiện thành công nhé!