Cách nấu canh đu đủ thịt bằm ngọt ngon, dễ dàng đầy dinh dưỡng

Canh đu đủ thịt bằm ngọt ngon, lạ miệng sẽ là món ăn góp phần cho mâm cơm thêm trọn vị mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng. Cùng vào bếp chuẩn bị nguyên liệu và chế biến ngay món canh này thôi nào!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Đu đủ (khoảng 1/2 quả)	300 gr
Thịt băm	300 gr
Hành tím (băm nhỏ)	1 củ
Dầu ăn	1/2 muỗng canh
Gia vị thông dụng (Muối/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu xay)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt băm sau khi mua về thì ướp với hành tím băm, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu xay. Trộn đều và để ướp khoảng 30 phút cho thịt băm thấm gia vị.

Đu đủ bạn gọt vỏ, để khoảng 5 phút cho đu đủ ra hết nhựa rồi rửa sạch, để ráo. Sau đó loại bỏ phần hạt rồi cắt đu đủ thành lát mỏng vừa ăn.

Mẹo: Mách nhỏ: Bạn có thể tự mua thịt heo về nhà xay bằng máy xay thịt hoặc mua xong nhờ người bán xay luôn nhé.

Bước 2: Nấu canh

Bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, cho vào nồi 1/2 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng thì bạn cho thịt băm vào, xào đều tay khoảng 2 phút cho thịt săn lại.

Kế đến, thêm vào nồi 1 lít nước và đun sôi. Nước sôi thì vớt bỏ bọt, thêm 1 muỗng cà phê muối cùng đu đủ vào.

Nấu với lửa lớn thêm khoảng 3 phút nữa, đu đủ chín thì bạn nêm nếm cho vừa ăn và tắt bếp. Múc canh ra tô, rắc tiêu xay cho thêm hấp dẫn là hoàn thành.

Bước 3: Thành phẩm

Canh đu đủ thịt bằm ngon ngọt, thanh mát. Thịt băm béo béo quyện cùng đu đủ giòn, ngọt rất hấp dẫn.

Thưởng thức ngay khi còn nóng hoặc dùng kèm cơm trắng để cảm nhận trọn vị món ăn nhé!

Hy vọng với những chia sẻ chi tiết cho món canh đu đủ thịt bằm mà vừa mang lại sẽ giúp bạn có thêm một món ngon hấp dẫn, cho mâm cơm gia đình thêm đậm vị. Chúc bạn thực hiện thành công!

Mẹo: Cùng xem thêm công thức nấu món canh đu đủ thịt bằm khác, cũng thơm ngon và đơn giản không kém. Click xem ngay bài viết để bỏ túi cho mình bí kíp riêng nhé!

Mẹo hay

• Hy vọng với những chia sẻ chi tiết cho món canh đu đủ thịt bằm mà vừa mang lại sẽ giúp bạn có thêm một món ngon hấp dẫn, cho mâm cơm gia đình thêm đậm vị. Chúc bạn thực hiện thành công!