Cách nấu cà ri thỏ thơm ngon bén mồi đơn giản chỉ bằng nồi inox

Cà ri thỏ là món ăn thơm ngon, có thể ăn kèm với bánh mì và bún siêu hợp vị. Hôm nay, mời bạn đọc Vào bếp để tìm hiểu ngay công thức nấu cà ri thỏ đơn giản chỉ với nồi inox có sẵn trong bếp nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
30 phút	1 giờ	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Thỏ	300 gr
Ngũ vị hương	1 ít
Bột cà ri	1 ít
Bột ớt	1 ít
Gừng	1 củ
Rượu	1/2 chén
Nước dừa tươi	1 trái
Cà rốt	1 củ
Khoai lang	2 củ
Nước cốt dừa	160 ml
Bánh mì	4 cái

Cách chế biến

Bước 1: Khử mùi thịt thỏ

Thịt thỏ sau khi mua về thì chia thành nhiều khúc nhỏ vừa ăn hoặc nhờ người bán làm sẵn.

Rửa thịt thỏ với gừng đập dập và rượu trắng để khử mùi hiệu quả hơn.

Vớt ra để ráo.

Bước 2: Ướp thịt thỏ

Ướp thịt thỏ với các loại gia vị gồm bột nêm, muối, đường, bột ngọt, ngũ vị hương và bột cà ri.

Trộn đều rồi để ướp trong vòng 1 tiếng.

Bước 3: Sơ chế cà rốt và khoai tây

Cà rốt và khoai tây bào vỏ và cắt nhỏ vừa ăn.

Bước 4: Nấu cà ri thỏ

Cho dầu và tỏi vào phi thơm, sau đó cho thỏ vào đảo đều.

Tiếp tục đổ nước dừa vào nấu sôi.

Khi nước sôi thì cho củ cà rốt và khoai tây vào.

Hầm trong khoảng 1 tiếng trên lửa vừa.

Khi gần chín thì cho nước cốt dừa vào, nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn và tắt bếp.

Bước 5: Thưởng thức

Cà ri thỏ ăn kèm bún hoặc bánh mì đều rất ngon.

Cà ri thỏ có cách nấu khá đơn giản chỉ bằng dụng cụ nhà bếp dễ tìm. Hy vọng nhờ có công thức trên mà bạn sẽ thành công với món ăn này!

Mẹo hay

• Cà ri thỏ có cách nấu khá đơn giản chỉ bằng dụng cụ nhà bếp dễ tìm. Hy vọng nhờ có công thức trên mà bạn sẽ thành công với món ăn này!