Cách làm trứng hấp nồi cơm điện mềm thơm cho mâm cơm thêm dinh dưỡng

Nồi cơm điện không chỉ có tác dụng để nấu cơm ngon mà còn có thể dùng để chế biến rất nhiều món ăn khác nữa đấy! Hôm nay, Bài viết sẽ vào bếp mách bạn công thức làm trứng hấp nồi cơm điện mềm thơm cho mâm cơm nhà thêm dinh dưỡng. Vào bếp ngay để thực hiện món hấp này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Trứng gà (quả lớn)	1 quả
Thịt heo xay	100 gr
Cà chua	1/2 quả
Nấm rơm	50 gr
Hành lá	2 nhánh
Sữa tươi không đường	2 muỗng canh
Nước mắm	1/2 muỗng cà phê
Muối/ tiêu xay	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà chua bạn rửa sạch rồi cắt hạt lựu. Hành lá bạn cắt bỏ rễ, cọng lá úa rồi rửa sạch và cắt nhỏ.

Nấm rơm bạn cắt bỏ chân nấm, rửa sơ qua nước muối loãng rồi tráng lại với nước sạch, sau đó thì cắt lát mỏng.

Bước 2: Trộn hỗn hợp trứng

Cho vào tô lần lượt gồm 100gr thịt heo xay, cà chua cắt hạt lựu, 2 quả trứng gà (quả lớn), nấm rơm cắt lát và 1/2 phần hành lá, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê nước mắm rồi trộn đều các nguyên liệu này.

Sau đó, bạn cho vào chén trứng 2 muỗng canh sữa tươi không đường rồi tiếp tục đánh đều cho thật hòa quyện.

Lúc này, bạn cho 1/2 phần hành lá cắt nhỏ còn lại vào 1 cái tô khác, rồi cho hỗn hợp trứng thịt vừa trộn vào.

Mẹo: Mách bạn: Nếu bạn dùng trứng gà ta thì sử dụng 2 quả để trộn với thịt xay cùng sữa và gia vị nhé!

Bước 3: Hấp trứng bằng nồi cơm điện

Cho tô hỗn hợp trứng vào nồi cơm điện khi cơm sắp chín, đậy kín nắp và hấp khoảng 20 - 25 phút hoặc bạn có thể thêm ít nước vào nồi cơm điện và hấp cách thủy chén trứng khoảng 10 - 15 phút là được nhé!

Sau khi hấp xong, bạn cẩn thận lấy tô trứng ra ngoài thêm ít tiêu xay lên là hoàn thành rồi đấy!

Bước 4: Thành phẩm

Trứng hấp bằng nồi cơm điện vừa đơn giản lại vừa đảm bảo trứng chín mềm vừa ăn, giữ nguyên được sự thơm ngon, béo ngậy được kết hợp từ trứng, thịt và sữa tươi, cùng với đó là vị ngọt của nấm rơm giòn dai, cà chua tươi mát.

Món trứng hấp này sẽ ngon hơn khi ăn kèm cơm trắng và chan thêm 1 ít nước tương để thêm đậm vị. Cùng thử làm ngay bạn nhé!

Nồi cơm điện BlueStone là một trong những dòng nồi cơm điện có trang bị phụ kiện xửng hấp đi kèm khi mua sản phẩm. Với chiếc xửng hấp này, bạn có thể sử dụng để hấp rau, hấp bánh bánh hoặc hấp trứng dễ dàng.