Cách làm trứng cút rim bơ tỏi thơm béo hấp dẫn dễ làm ăn là ghiền

Còn gì tuyệt vời hơn khi chiêu đãi bạn bè món trứng cút rim bơ tỏi cực thơm béo và hấp dẫn. Hãy cùng vào bếp để tham khảo ngay cách làm món trứng cút rim bơ tỏi và cùng mọi người thưởng thức món ăn vặt thơm ngon này nhé. Đảm bảo mọi người ai cũng thích mê.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Trứng cút	20 quả
Tỏi băm	10 gr
Tương ớt	2 muỗng canh
Tương cà	2 muỗng canh
Bơ	50 gr
Dầu ăn	3 muỗng canh
Đường	30 gr
Nước mắm	30 ml

Cách chế biến

Bước 1: Luộc trứng cút

Bạn đặt nồi lên bếp rồi cho nước vào khoảng 1/2 nồi, sau đó bạn cho trứng cút vào và luộc. Khi nước sôi bạn hạ lửa vừa đợi thêm khoảng 10 phút rồi tắt bếp, vớt trứng ra chờ nguội rồi bóc vỏ.

Mẹo: Cách bóc bỏ trứng cút nhanh đơn giản:

Sau khi trứng chín thì bạn vớt trứng ra rồi cho vào một tô nước đá lạnh, nước đá sẽ làm trứng nhanh nguội và dễ bóc vỏ hơn. Để trứng dễ bóc vỏ hơn, khi trứng đã nguội thì đem cho trứng vào hộp nhựa cùng một ít nước rồi đóng kín nắp hộp lại dùng tay lắc đều, sau đó bóc hết những vỏ trứng còn lại là được.

Bước 2: Chiên trứng cút

Đầu tiên, bạn đặt chảo lên bếp rồi thêm vào chảo 3 muỗng canh dầu ăn. Đợi sau khi dầu nóng thì bạn cho trứng cút đã bóc vỏ vào và chiên trên lửa vừa cho đến khi lớp bên ngoài trứng cút vàng đều rồi vớt ra để riêng.

Bước 3: Rim trứng cút

Bạn sử dụng một cái chảo khác để thực hiện rim trứng cút. Đầu tiên bạn cho bơ vào chảo, khi bơ nóng chảy hết thì thêm hỗn hợp nguyên liệu gồm tỏi băm, 30ml nước mắm, 30gr đường, 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh tương cà.

Tiếp theo bạn khuấy đều hỗn hợp trên lửa vừa khoảng 2 phút rồi cho trứng cút đã chiên vào. Bạn rim trứng trên lửa nhỏ khoảng 5 phút, thỉnh thoảng đảo đều để trứng thấm gia vị.

Bước 4: Thành phẩm

Khi hoàn thành bạn đã có ngay món trứng cút rim bơ tỏi cực hấp dẫn rồi. Trứng cút co màu vàng ươm cực kỳ đẹp mắt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận trứng bùi béo cùng với nước sốt có vị béo, một chút ngọt, cay rất ngon.

Vậy là đã hoàn thành xong món trứng cút rim bơ tỏi thơm ngon rồi, còn chần chừ gì mà không vào bếp và thực hiện ngay nào. Chúc các bạn thực hiện thành công!

Mẹo hay

• Vậy là đã hoàn thành xong món trứng cút rim bơ tỏi thơm ngon rồi, còn chần chừ gì mà không vào bếp và thực hiện ngay nào. Chúc các bạn thực hiện thành công!