Cách làm tôm cuộn mì chiên giòn rụm hấp dẫn dễ làm cho các bé
Cách làm tôm cuộn mì chiên giòn rụm hấp dẫn dễ làm cho các bé
Một tuần chăm chỉ và vất vả trôi qua, bạn muốn đãi cả nhà một bữa ăn thật hoành tráng? Vậy thì còn chờ gì nữa, cùng vào bếp để thực hiện ngay món chiên ngon là tôm cuộn mì chiên giòn rụm, siêu hấp dẫn sau đây nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 20 phút | 15 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Mì tôm | 1 gói |
| Tôm | 50 gr |
| Dầu ăn | 200 ml |
| Muối/ hạt nêm | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế tôm
Để khử mùi tanh của tôm, bạn ngâm tôm vào hỗn hợp nước muối loãng trong khoảng 5 phút. Sau đó, vớt ra rổ để ráo.
Sau khi tôm ráo, bạn cẩn thận lột bỏ phần đầu và thân tôm, giữ lại phần đuôi cho đẹp mắt nhé.
Tiếp đến, dùng dao rạch một đường nhỏ trên lưng tôm, cẩn thận kéo bỏ sợi chỉ đen. Lần lượt làm tương tự đến hết phần tôm đã chuẩn bị.
Sau khi sơ chế xong, cho 1 muỗng cà phê hạt nêm vào chén đựng tôm, đảo đều và ướp trong khoảng 15 phút.
Bước 2: Trụng mì
Cho mì tôm vào tô, đổ vào khoảng 400ml nước sôi, để khoảng 2 phút thì nhanh chóng vớt mì tôm ra rây cho thật ráo nước.
Bước 3: Cuốn mì quanh tôm
Sau khi mì đã hơi nguội, bạn cẩn thận lấy sợi mì cuốn quanh từng con tôm. Lần lượt làm đến hết phần tôm đã chuẩn bị.
Bước 4: Chiên tôm
Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 200ml dầu ăn, đợi dầu nóng, cẩn thận cho từng con tôm vào, chiên đều các mặt của tôm cuộn mì.
Sau khi tôm đã chín, sợi mì dần chuyển sang màu nâu thì bạn gắp ra đĩa để ráo dầu.
Bước 5: Thành phẩm
Tôm cuộn mì chiên giòn sau khi hoàn thành có màu sắc và hương thơm hấp dẫn, quyến rũ từ sợi mì và tôm. Khi thưởng thức, sợi mì giòn tan, mặn mà, tôm được ướp vừa miệng, bên trong mềm ẩm, không bị khô, đây chắc chắn sẽ là món ăn vặt được nhiều người yêu thích.
Bạn có thể chấm kèm tôm cuộn mì chiên giòn với tương ớt để món ăn thêm ngon và đậm đà hơn nhé!
Xem thêm
Với hướng dẫn chi tiết cách làm tôm cuộn mì chiên giòn chắc chắn bạn sẽ thực hiện thành công, mang đến cho các thành viên gia đình một bữa ăn thơm ngon, ấm cúng. Nhanh tay lưu lại công thức và trổ tài ngay nhé!
https://www.youtube.com/watch?v=Tj9u_9IbG7Q
Mẹo hay
Với hướng dẫn chi tiết cách làm tôm cuộn mì chiên giòn chắc chắn bạn sẽ thực hiện thành công, mang đến cho các thành viên gia đình một bữa ăn thơm ngon, ấm cúng. Nhanh tay lưu lại công thức và trổ tài ngay nhé!
