Cách làm thính gạo rang thơm ngon dễ thực hiện tại nhà

Thính gạo hay còn gọi là thính, đây là một loại gia vị quen thuộc trong nền ẩm thực Việt Nam, có mùi thơm rất lôi cuốn, vị ngọt nhẹ và hơi bùi bùi. Hôm nay, bạn hãy cùng chuyên trang Vào bếp xem ngay mẹo thực hiện thính gạo rang nha!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Gạo tẻ	70 gr
Gạo nếp	30 gr

Cách chế biến

Bước 1: Ngâm gạo

Gạo nếp và gạo tẻ bạn để riêng 2 tô, vo sạch và ngâm 1 - 2 tiếng sau đó vớt ra để ráo nước.

Mẹo: Mách nhỏ:

Để gạo ráo nước, khi đựng gạo trong rổ, bạn có thể thực hiện đảo gạo vài lần. Bạn nên để gạo càng ráo càng tốt, như vậy sẽ tiết kiệm nhiều thời gian và công sức hơn cho bước rang gạo.

Bước 2: Rang hỗn hợp gạo

Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, đợi chảo nóng bạn cho gạo tẻ vào rang khoảng 5 phút cho khô hạt gạo, vừa rang vừa đảo nhẹ đẻ tránh gạo bị cháy.

Tiếp đó bạn chỉnh lửa nhỏ, rang thêm khoảng 15 phút cho tới khi thấy hạt gạo chuyển màu vàng nâu, có mùi thơm thì tắt bếp. Làm tương tự với gạo nếp.

Mẹo: Mách nhỏ:

Do gạo nếp và gạo tẻ độ chín khác nhau nên bạn rang riêng từng loại nha. Để gạo chín đều và không bị cháy, khi rang bạn hãy đảo thật đều tay trên lửa nhỏ nhé.

Bước 3: Làm thính

Bạn cho gạo tẻ và gạo nếp đã rang vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn hỗn hợp.

Mẹo: Mách nhỏ: Nếu không có máy xay sinh tố, bạn có thể giã nhuyễn cũng được nha.

Bước 4: Thành phẩm

Thính gạo dễ ăn lại giàu dinh dưỡng, bạn có thể sử dụng để ăn kèm nhiều món ăn khác nhau như rắc lên cơm nóng, trộn nem chạo, trộn bì heo,... đều thơm ngon.

Mời bạn tham khảo thêm một số máy xay sinh tố nổi bật để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!

TRẢ CHẬM 12 THÁNG Máy xay đa năng Tefal BL15FD30

Online giá rẻ quá

990.000₫

1.999.000₫

-50%

Máy xay sinh tố Magic AC-020

Chỉ bán online

560.000₫

990.000₫

-43%

TRẢ CHẬM 12 THÁNG Máy xay đa năng Sunhouse SHD5582W

680.000₫

1.210.000₫

-43%

TRẢ CHẬM 12 THÁNG Máy xay sinh tố cầm tay Tefal BL1C0430

Online giá rẻ quá

790.000₫

1.490.000₫

-46%

Máy xay đa năng BlueStone BLB-5335W

790.000₫

1.374.000₫

-42%

TRẢ CHẬM 12 THÁNG Máy xay đa năng Hafele HSB-0621FS (535.43.277)

990.000₫

1.560.000₫

-36%

TRẢ CHẬM 12 THÁNG Máy xay sinh tố Tefal BL705DT0

2.550.000₫

3.990.000₫

-36%

TRẢ CHẬM 12 THÁNG Máy xay đa năng Comet CM9955

490.000₫

765.000₫

-35%

Máy xay đa năng AVA YX-904N

590.000₫

893.000₫

-33%

TRẢ CHẬM 12 THÁNG Máy xay đa năng AVA BL9708

990.000₫

1.490.000₫

-33%

TRẢ CHẬM 12 THÁNG Máy xay đa năng Tefal BL77TAT0

Online giá rẻ quá

1.590.000₫

2.490.000₫

-36%

TRẢ CHẬM 12 THÁNG Máy xay đa năng DMAX BL9702-GS

1.090.000₫

1.590.000₫

-31%

Máy xay đa năng Kangaroo KG3B6M

Online giá rẻ quá

590.000₫

990.000₫

-40%

TRẢ CHẬM 12 THÁNG Máy xay đa năng BlueStone BLB-5348

1.290.000₫

1.865.000₫

-30%

Máy xay đa năng Midea MJ-BL50

790.000₫

1.100.000₫

-28%

Máy xay đa năng AVA BL458

850.000₫

1.190.000₫

-28%

Xem thêm sản phẩm Máy xay sinh tố

Cách làm bột nếp tươi và bột nếp khô nhanh chóng bằng máy xay sinh tố Cách làm bột hành gia vị nêm nếm cho món ăn thơm ngon siêu dễ tại nhà 2 cách làm muối vừng tại nhà thơm nức, dân dã ăn kèm cơm ngon hết sẩy

Với những chia sẻ phía trên, hy vọng bạn đã biết cách làm thính gạo thơm ngon, hấp dẫn ra sao rồi nhé! Chúc bạn thành công!

*Tham khảo công thức, hình ảnh từ kênh YouTube HỒNG THANH FOOD.

Mẹo hay

• Cách làm bột nếp tươi và bột nếp khô nhanh chóng bằng máy xay sinh tố Cách làm bột hành gia vị nêm nếm cho món ăn thơm ngon siêu dễ tại nhà 2 cách làm muối vừng tại nhà thơm nức, dân dã ăn kèm cơm ngon hết sẩy

• Với những chia sẻ phía trên, hy vọng bạn đã biết cách làm thính gạo thơm ngon, hấp dẫn ra sao rồi nhé! Chúc bạn thành công!

• *Tham khảo công thức, hình ảnh từ kênh YouTube HỒNG THANH FOOD.