Cách làm sương sâm không cần nang mực bằng hộp đựng thực phẩm
Cách làm sương sâm không cần nang mực bằng hộp đựng thực phẩm
Cách làm sương sâm không cần nang mực được nhiều người quan tâm do không cần tìm kiếm các nguyên liệu đặc biệt, nhất là nang mực. Vậy công thức làm món ăn vặt này như thế nào? Mời bạn xem ngay trong bài viết bên dưới của Vào bếp nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 30 phút | 1 giờ | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 5 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Lá sương sâm | 100 gr |
| Nước lọc | 1 lít |
| Hạt chia | 15 gr |
| Đường phèn | 30 gr |
| Nước lọc | 40 ml |
| Gừng | 1 củ |
| Dầu ăn | 1 muỗng cà phê |
Cách chế biến
Bước 1: Chuẩn bị lá sương sâm
Lá sương sâm có thể mua hoặc hái ngoài vườn nhà.
Rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn và côn trùng.
Để cho thật ráo nước.
Bước 2: Thêm dầu ăn vào
Bước 3: Vò lá sương sâm
Bước 4: Lọc nước sương sâm
Bạn có thể dùng khăn xô hoặc rây để lọc lấy nước sương sâm dễ dàng hơn.
Bước 5: Đợi sương sâm đông lại
Cho nước sương sâm vào hộp đựng thực phẩm rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Sau khoảng 2 tiếng là đã có thể thưởng thức rồi đấy.
Bước 6: Nấu nước đường
Ngâm đường phèn với nước khoảng 30 phút trước khi nấu.
Khi nấu gần xong, cho vào một ít muối và nước cốt chanh để đường không bị lại.
Để tăng hương vị cho món ăn, bỏ vào nước đường ít gừng thái lát mỏng hoặc thái sợi.
Bước 7: Thưởng thức
Cho đá xay vào trước, tiếp đến sương sâm cắt nhỏ, nước đường và hạt é.
Nếu muốn có thể cho thêm một ít nước cốt dừa.
Cách làm sương sâm không cần nang mực vô cùng đơn giản bạn đã nắm được chưa nào? Nhanh tay áp dụng ngay để có món ăn vặt thanh mát giải nhiệt mùa nóng nha!
Mẹo hay
- Cách làm sương sâm không cần nang mực vô cùng đơn giản bạn đã nắm được chưa nào? Nhanh tay áp dụng ngay để có món ăn vặt thanh mát giải nhiệt mùa nóng nha!