Cách làm sầu riêng dầm sữa đặc thơm ngon, béo ngậy, ăn là nghiền

Sầu riêng là loại quả được xem là có thể "gây nghiện" với sự thơm béo, ngọt ngào siêu hấp dẫn. Ngoài việc ăn trực tiếp, hiện nay sầu riêng có thể chế biến thành nhiều món bánh, món chè và món tráng miệng hấp dẫn khác nhau. cùng "xắn tay" vào bếp và học ngay món sầu riêng dầm sữa đặc béo ngậy, thơm ngon để chiêu đãi cả nhà nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 ly)

Nguyên liệu	Định lượng
Sầu riêng	1 quả
Sữa đặc	1 ít
Đá viên	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Tách vỏ và lọc thịt sầu riêng

Sầu riêng mua về, các bạn mang bao tay và dùng dao tách vỏ, thu lấy múi. Tiếp theo dùng tay tách lấy phần cơm (thịt) sầu riêng cho vào ly.

Cách bổ sầu riêng đơn giản, không bị gai đâm

Mẹo: Cách bổ sầu riêng đơn giản, không bị gai đâm

Điều đầu tiên, các bạn cần xác định các đường kẻ ngăn tách giữ các múi sầu riêng chạy dọc từ đỉnh tới phần cuống quả. Tiếp theo, cắt cuống sầu riêng cho bằng rồi dựng quả sầu riêng lên và dùng dao cắt theo đường phân chia múi từ đỉnh đến cuống quả. Cuối cùng, dùng lực của tay tách các ngăn sầu riêng ra theo đường đã cắt để thu lấy múi sâu riêng. Ngoài dùng dao, đối với những trái sầu riêng nhỏ, chín mùi, bạn có thể cầm phần cuống và đập mạnh phần đầu trái xuống thớt hoặc nền cứng để khiến vỏ sầu riêng tách ra. Chú ý trong quá trình cắt và tách sầu riêng, các bạn nên mang bao tay (loại dày) để tránh bị gai đâm nhé!

Bước 2: Dầm sầu riêng với sữa

Thêm vào mỗi ly sầu riêng 2 muỗng canh sữa đặc rồi dùng muỗng dầm và khuấy đều cho sầu riêng nát và hỗn hợp sau cùng trở nên sánh mịn

Cuối cùng, thêm 1 ít đá viên vào, khuấy đều là có thể thưởng thức.

Mách nhỏ:

Mẹo: Mách nhỏ:

Tùy vào sở thích của mỗi gia đình mà bạn có thể chủ động gia giảm lượng sữa cho phù hợp nhé! Đối với 1 trái sầu riêng (khoảng 2 kg) các bạn có thể làm được từ 2 - 3 ly.

Bước 3: Thành phẩm

Sầu riêng dầm sữa đặc là sự kết hợp hài hòa giữa sầu riêng ngọt thơm, vị béo ngọt của sữa và độ mát lạnh của đá khiến bạn cứ muốn ăn mãi không ngưng.

Cách làm cực đơn giản, các nguyên liệu lại vô cùng quen thuộc, còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp và trổ tài thực hiện ngay món tráng miệng này nào!

Mời bạn tham khảo thêm một số dao làm bếp nổi bật để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Dao gọt inox Delites PT2116-E

20.000₫

40.000₫

-50%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Dao thái inox Delites B2109-Q

50.000₫

100.000₫

-50%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Dao thái inox Delites PT1103-Q

50.000₫

100.000₫

-50%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Dao gọt inox Delites LK 2307

50.000₫

100.000₫

-50%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Dao thái inox Delites LK 2308

60.000₫

120.000₫

-50%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Dao gọt inox Delites LK-2207A

70.000₫

140.000₫

-50%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Dao thái inox Delites LK 2306

70.000₫

140.000₫

-50%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Dao thái inox Delites LK 2309

70.000₫

140.000₫

-50%

Bộ dao inox Tefal Ice Force K232S574

2.200.000₫

4.369.000₫

-49%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bộ dao inox Elmich EL8410

410.000₫

755.000₫

-45%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Dao thái inox Delites B2109-A

80.000₫

140.000₫

-42%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Dao thái inox Delites CW-H034

80.000₫

140.000₫

-42%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Dao thái inox Delites CW-H033

110.000₫

190.000₫

-42%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Dao thái inox Delites CW-KF81

150.000₫

260.000₫

-42%

Dao gọt inox Delites CF7439

70.000₫

120.000₫

-41%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Dao thái inox Delites CW-H031

100.000₫

170.000₫

-41%

Xem thêm sản phẩm Dao

Món sầu riêng dầm sữa đặc ngọt béo, mát lạnh cho ngày hè oi ả thật dễ làm đúng không nào. Hãy cũng làm ngay món chè ngon này cho gia đình mình nhé. Chúc các bạn thành công!

*Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Gia đình food

Mẹo hay

• Món sầu riêng dầm sữa đặc ngọt béo, mát lạnh cho ngày hè oi ả thật dễ làm đúng không nào. Hãy cũng làm ngay món chè ngon này cho gia đình mình nhé. Chúc các bạn thành công!

• *Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Gia đình food