Cách làm rượu vang nóng gluhwein để nhâm nhi cùng gia đình dịp giáng sinh

Rượu vang nóng gluhwein là một thức uống được chế biến bằng cách pha rượu vang đỏ với các gia vị khác rồi đun nóng lên. Ngay bây giờ, hãy vào bếp cùng tìm hiểu cách làm thức uống này ngay tại nhà nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 6 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Rượu vang đỏ	750 ml
Cam vàng	1/2 quả
Quế	1 cây
Đinh hương	1 ít
Nước	100 ml
Đường	50 gr

Cách chế biến

Bước 1: Nấu hỗn hợp nước đường quế cam và đinh hương

Bắc nồi lên bếp từ, cho 100ml nước lọc và 50gr đường vào, nấu với lửa nhỏ đến khi đường hòa tan hết.

Tiếp đó, cho vào nồi 1 cây quế. Sau đó vắt 1/2 quả cam vào hỗn hợp đang nấu.

Sau khi vắt xong, cho một nắm nhỏ đinh hương vào giữa quả cam đã vắt. Bạn lấy tay ấn các hạt đinh hương xuống, rồi cho quả cam vào nồi. Làm như vậy sẽ giúp hạt đinh hương không bị rơi ra ngoài khi cho vào nồi.

Bạn khuấy đều để hỗn hợp hòa tan nhanh hơn. Nấu đến khi hỗn hợp nóng lên.

Mẹo: Lưu ý: Phải luôn nấu với lửa nhỏ, không được nấu quá sôi để không làm mất đi hương vị của hỗn hợp.

Bước 2: Nấu rượu vang nóng

Sau khi đã có hỗn hợp nước đường quế cam và đinh hương, cuối cùng là cho 750ml rượu vang đỏ vào hỗn hợp, khuấy đều.

Bạn nấu đến khi rượu ấm lên thì tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành

Bạn múc rượu đã nấu ra ly thủy tinh, cho vào 2 lát cam vàng mỏng.

Nếu bạn muốn ly rượu nhìn bắt mắt hơn, bạn có thể trang trí bằng 1 lát cam vàng mỏng, 1 cây quế lên miệng ly. Sau đó bạn có thể thưởng thức ngay nhé.

Bước 4: Thành phẩm

Rượu vang nóng gluhwein có màu đỏ đẹp mắt từ rượu vang đỏ, có mùi rượu thơm thoang thoảng chứ không nồng, vì khi nấu, rượu sẽ bốc hơi đi một phần. Ngoài ra, rượu còn có mùi thơm từ cam, quế và đinh hương nữa. Bạn có thể uống ngay khi còn nóng hoặc uống lạnh nhé.