Bao tử heo luộc là một món ăn thơm ngon, quen thuộc. mình mách bạn công thức làm món nước chấm cực bắt cho món bao tử luộc này nhé. Cùng vào bếp ngay nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 5 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 3 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Chanh | 1 quả |
| Đường trắng | 1 thìa |
| Nước mắm ngon | 5 thìa |
| Ớt tươi | 2 quả |
| Gừng | 1 củ |
| Tỏi | 10 gr |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ớt tươi bỏ hạt, xắt nhỏ.
Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
Thực hiện tương tự với gừng tươi.
Bước 2: Pha nước chấm
Cho 5 thìa nước mắm, 2 thìa nước cốt chanh vào bát nhỏ.
Dùng thìa để khuấy đều, sau đó cho 1 thìa đường trắng vào, quấy để đường tan.
Tiếp tục cho gừng, ớt vào và sau cùng là cho tỏi.
Nêm nếm xem nước mắm chấm để điều chỉnh vị vừa ăn.
Bước 3: Thành phẩm
Nước chấm có màu đỏ cam tươi tắn của nước mắm, sánh quyện với vị ngọt dịu của đường trắng, thanh chua mát dịu của chanh và một chút cay nồng của tỏi ớt, gừng.
Với món bao tử heo luộc, ngoài dùng với nước mắm thì bạn có thể ăn kèm với rau sống và bún sẽ rất ngon và đậm vị.
Trên đây là bài viết hướng dẫn cách làm nước mắm chấm bao tử heo đơn giản ngay tại nhà. Cùng vào bếp ngay nhé, mình chúc bạn thành công!