Cách làm nui xào tôm thơm ngon, nhẹ vị cho bữa ăn hấp dẫn
Cách làm nui xào tôm thơm ngon, nhẹ vị cho bữa ăn hấp dẫn
Nui xào tôm tươi là món xào thanh vị, hấp dẫn, thích hợp để thay đổi khẩu vị cho các bữa ăn giúp kích thích vị giác. Hôm nay hãy cùng chị Khánh Đăng vào bếp nấu ngay món ăn hấp dẫn này để chiêu đãi cả nhà nha. Chúc bạn thực hiện thành công!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 15 phút | 20 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Tôm tươi (khoảng 100gr) | 4 con |
| Đậu que | 50 gr |
| Nui khô | 20 gr |
| Hành lá | 1 nhánh |
| Dầu ăn | 1 muỗng cà phê |
| Gia vị thông dụng (muối/ đường/ bột ngọt/ tiêu xay) | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tôm mua về bỏ đầu, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng tôm rồi rửa sạch sau đó để ráo nước.
Cho khoảng 200ml nước vào nồi đun sôi, khi nước sôi thì cho nui khô vào nấu với lửa vừa lớn khoảng 5 - 10 phút, đậy nắp lại và tắt bếp, ủ trong 5 phút nữa cho nui nở mềm. Vớt nui ra rồi xả lại 2 - 3 lần với nước sạch.
Hành lá nhặt bỏ lá hư, lá úng rồi rửa sạch và cắt nhỏ.
Đậu que tước bỏ đường gân hai bếp mép đậu rồi rửa sạch và cắt khúc vừa ăn.
Bước 2: Xào nui với tôm
Cho vào chảo 1 muỗng cà phê dầu ăn, đun nóng dầu rồi cho hành lá vào phi thơm vàng.
Khi hành đã thơm bạn cho tôm vào, đảo sơ cho tôm săn lại thì nêm nếm gia vị gồm: 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay rồi đảo đều trên lửa nhỏ khoảng 2 phút.
Tiếp đó bạn cho đậu que vào xào thêm 5 phút với lửa vừa cho đậu chín. Cuối cùng bạn cho nui đã luộc vào, đảo đều rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.
Bước 3: Thành phẩm
Chỉ với những thao tác vô cùng nhanh chóng là bạn đã có ngay một phần nui xào tôm thơm ngon, đầy dinh dưỡng cho bữa sáng rồi. Nui mềm, thấm gia vị, tôm ngọt và chắc thịt, đây là món ngon bạn nhất định phải thử đó.
Quà 300.000₫
Cách làm nui xào tôm biến tấu kiểu Thái cho bữa ăn thêm hấp dẫn Cách làm nui xào thịt băm sốt cà vị ngon khó cưỡng đơn giản tại nhà Cách làm nui xào thịt heo đơn giản thơm lừng, ngon như ngoài hàng
Vừa rồi là công thức làm món nui xào tôm hấp dẫn đầy đủ dinh dưỡng mà bạn có thể chế biến để chiêu đãi cả nhà vô cùng đơn giản. Hy vọng với chia sẻ trên sẽ giúp bạn thực hiện thành công nhé!
Mẹo hay
Cách làm nui xào tôm biến tấu kiểu Thái cho bữa ăn thêm hấp dẫn Cách làm nui xào thịt băm sốt cà vị ngon khó cưỡng đơn giản tại nhà Cách làm nui xào thịt heo đơn giản thơm lừng, ngon như ngoài hàng
Vừa rồi là công thức làm món nui xào tôm hấp dẫn đầy đủ dinh dưỡng mà bạn có thể chế biến để chiêu đãi cả nhà vô cùng đơn giản. Hy vọng với chia sẻ trên sẽ giúp bạn thực hiện thành công nhé!