Cách làm mayonnaise chay không trứng đơn giản an toàn tại nhà

Mayonnaise là loại sốt thường được sử dụng trong các món gỏi trộn hay để chấm với các món chiên vô cùng bắt vị. Hôm nay. cùng vào bếp để khám phá cách làm mayonnaise chay không trứng đơn giản an toàn tại nhà nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Sữa đậu nành không đường	50 ml
Nước đậu gà	4 muỗng canh
Sốt mù tạt	2 muỗng cà phê
Muối	1/2 muỗng cà phê
Nước cốt chanh	2/3 muỗng cà phê
Dầu ăn	300 ml
Tiêu	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Xay hỗn hợp mayonnaise sữa đậu nành

Cho vào máy xay 50ml sữa đậu nành không đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê sốt mù tạt, 1/3 muỗng cà phê nước cốt chanh và 1 ít tiêu, đậy nắp xay trong 30 giây cho các nguyên liệu hoà quyện lại với nhau.

Sau 30 giây, bạn hé nắp đổ từ từ dầu ăn vào trong khi máy vẫn tiếp tục xay. Sau khi đổ hết dầu ăn vào, để máy chạy thêm 15 giây thì tắt máy.

Cho sốt ra lọ thuỷ tinh hoặc hũ đựng có nắp đậy để tiện bảo quản.

Bước 2: Xay hỗn hợp mayonnaise đậu gà

Cho vào máy xay 4 muỗng canh nước đậu gà , 1 chút tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê sốt mù tạt, đậy nắp xay 10 giây.

Sau 10 giây, cho từ từ từng chút dầu ăn vào trong khi máy vẫn đang chạy, khi cho hết dầu ăn vào thì để máy chạy thêm 15 giây nữa.

Tắt máy, nêm nếm lại nếu nhạt bạn cho thêm chút muối vào xay đều đến khi vừa ăn.

Bước 3: Thành phẩm

Sốt mayonnaise thơm ngon, đảm bảo độ béo hấp dẫn mà lại vô cùng dễ thực hiện với những nguyên liệu gần gũi, dễ tìm và tiết kiệm thời gian. Dù làm từ sữa đậu nành hay đậu gà thì sốt vẫn sánh mịn và thơm béo như nhau.

Đây hẳn là món sốt không thể thiếu trong gian bếp của bất cứ gian bếp nào, làm tăng gia hương vị cho các bữa ăn gia đình bạn.

Mời bạn tham khảo thêm một số máy xay sinh tố nổi bật để thực hiện món mayonnaise chay không trứng dễ dàng hơn nhé!

TRẢ CHẬM 12 THÁNG Máy xay đa năng Tefal BL15FD30

Online giá rẻ quá

990.000₫

1.999.000₫

-50%

Máy xay sinh tố Magic AC-020

Chỉ bán online

560.000₫

990.000₫

-43%

TRẢ CHẬM 12 THÁNG Máy xay đa năng Sunhouse SHD5582W

680.000₫

1.210.000₫

-43%

TRẢ CHẬM 12 THÁNG Máy xay sinh tố cầm tay Tefal BL1C0430

Online giá rẻ quá

790.000₫

1.490.000₫

-46%

Máy xay đa năng BlueStone BLB-5335W

790.000₫

1.374.000₫

-42%

TRẢ CHẬM 12 THÁNG Máy xay đa năng Hafele HSB-0621FS (535.43.277)

990.000₫

1.560.000₫

-36%

TRẢ CHẬM 12 THÁNG Máy xay sinh tố Tefal BL705DT0

2.550.000₫

3.990.000₫

-36%

TRẢ CHẬM 12 THÁNG Máy xay đa năng Comet CM9955

490.000₫

765.000₫

-35%

Máy xay đa năng AVA YX-904N

590.000₫

893.000₫

-33%

TRẢ CHẬM 12 THÁNG Máy xay đa năng AVA BL9708

990.000₫

1.490.000₫

-33%

TRẢ CHẬM 12 THÁNG Máy xay đa năng Tefal BL77TAT0

Online giá rẻ quá

1.590.000₫

2.490.000₫

-36%

TRẢ CHẬM 12 THÁNG Máy xay đa năng DMAX BL9702-GS

1.090.000₫

1.590.000₫

-31%

Máy xay đa năng Kangaroo KG3B6M

Online giá rẻ quá

590.000₫

990.000₫

-40%

TRẢ CHẬM 12 THÁNG Máy xay đa năng BlueStone BLB-5348

1.290.000₫

1.865.000₫

-30%

Máy xay đa năng Midea MJ-BL50

790.000₫

1.100.000₫

-28%

Máy xay đa năng AVA BL458

850.000₫

1.190.000₫

-28%

Xem thêm sản phẩm Máy xay sinh tố

Xem thêm

Trên đây là bài viết hướng dẫn làm mayonnaise chay không trứng chuẩn vị, thơm ngon, đậm đà hấp dẫn cực kì đơn giản và dễ thực hiện mà ai cũng có thể làm được. Chúc các bạn thành công với công thức này nhé!

*Hình ảnh và công thức tham khảo từ kênh YouTube MaiKhoi - Mylife Cuộc sống Bỉ.

Mẹo hay

• Trên đây là bài viết hướng dẫn làm mayonnaise chay không trứng chuẩn vị, thơm ngon, đậm đà hấp dẫn cực kì đơn giản và dễ thực hiện mà ai cũng có thể làm được. Chúc các bạn thành công với công thức này nhé!

• *Hình ảnh và công thức tham khảo từ kênh YouTube MaiKhoi - Mylife Cuộc sống Bỉ.