Cách làm khoai tây xào trứng mềm béo thơm ngon chuẩn vị ăn là ghiền
Cách làm khoai tây xào trứng mềm béo thơm ngon chuẩn vị ăn là ghiền
Khoai tây xào trứng là món xào được kết hợp một cách độc đáo, đem đến một hương vị cực kỳ thơm ngon cho bữa ăn của gia đình bạn. cùng vào bếp thực hiện ngay để thưởng thức nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 20 phút | 30 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 4 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Khoai tây | 2 củ |
| Trứng gà | 1 quả |
| Bột mì | 50 gr |
| Dầu ăn | 2 muỗng canh |
| Gia vị thông dụng (muối/ đường/ bột ngọt) | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Khoai tây bào bỏ vỏ và đem rửa sạch với nước. Sau đó, bạn dùng dao cắt khoai tây thành nhiều sợi có độ dày khoảng 1 lóng tay nhỏ rồi xếp vào dĩa.
Tiếp đó, rắc đều 50gr bột mì lên phần khoai tây đã sơ chế, dùng đũa đảo đều cho khoai được áo đều bột.
Kế đến, cho vào chén 1 quả trứng gà, 1/3 muỗng muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt rồi dùng đũa khuấy đều cho trứng tan.
Mẹo: Mách nhỏ: Để khoai tây không bị nát thì bạn không nên cắt khoai quá mỏng nhé!
Bước 2: Hấp khoai tây
Cho khoai tây vào xửng, đặt xửng lên nồi nước sôi. Sau đó, bạn hấp khoai với lửa lớn từ 5 - 6 phút. Khi hấp xong, bạn tách từng miếng khoai tây ra nếu chúng dính vào nhau.
Bước 3: Làm khoai tây xào trứng
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn và làm nóng. Khi dầu nóng, bạn đổ trứng vào chảo, dùng đũa khuấy đều liên tục cho trứng tơi vụn ra và chín hoàn toàn. Sau đó, cho trứng ra dĩa để riêng.
Cho thêm vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn và làm nóng. Tiếp theo, cho khoai tây vào xào khoảng 1 phút trên lửa vừa.
Cuối cùng, bạn cho trứng vào lại chảo rồi đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn là hoàn tất.
Bước 4: Thành phẩm
Khoai tây xào trứng có mùi thơm hấp dẫn, khoai tây mềm thơm, bùi bùi hòa quyện đều với vị trứng béo ngậy, tạo nên cảm giác mới lạ, cực kỳ ngon và không bị ngấy.
Tham khảo một số loại chảo chống dính giá tốt đang bán chạy:
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG662XS
100.000₫
200.000₫
-50%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP06-24IH
210.000₫
420.000₫
-50%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Elmich EL-5947MG26
270.000₫
540.000₫
-50%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Colosseum Y1 EL-3719
139.000₫
275.000₫
-49%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP226-24IH
150.000₫
295.000₫
-49%
Chảo nhôm chống dính đáy từ Tefal Day By Day G1430405
170.000₫
334.000₫
-49%
Chảo nhôm sâu chống dính Sunhouse SHS20
70.000₫
137.000₫
-48%
Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG661XS
100.000₫
196.000₫
-48%
Chảo inox sâu chống dính đáy từ Fivestar C28-3D
270.000₫
520.000₫
-48%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo inox sâu chống dính vân đá đáy từ Elmich Hera EL-8105
280.000₫
540.000₫
-48%
Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Colosseum Y1 EL-3718
89.000₫
170.000₫
-47%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP226-20IH
140.000₫
265.000₫
-47%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP06-26IH
230.000₫
442.000₫
-47%
Chảo thép sâu chống dính Green Cook GCW03-32IH
230.000₫
442.000₫
-47%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Elmich EL-5947MG24
260.000₫
491.000₫
-47%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo inox sâu chống dính vân đá đáy từ Elmich Hera EL-8187
400.000₫
766.000₫
-47%
Xem thêm sản phẩm Chảo
2 cách làm khoai tây lắc và khoai tây que giòn rụm, thơm ngon hấp dẫn Cách làm khoai tây nghiền thơm ngon béo ngậy chuẩn nhà hàng 2 cách làm khoai tây chiên nước mắm thơm ngon, giòn rụm ăn là ghiền
Vậy là bạn đã học được thêm món khoai tây xào trứng cho thực đơn dùng bữa của cả nhà mình rồi đó. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!
https://www.facebook.com/profile.php?id=100034042270343
