Cách làm hoành thánh nướng phô mai bò bằm thơm ngon, hấp dẫn

Hoành thánh nướng phô mai bò bằm là một món nướng lạ miệng, độc đáo, với bị béo ngậy đậm đà hứa hẹn sẽ là một trong những món ăn gây nghiện. Bây giờ, hay cùng vào bếp thực hiện ngay và luôn món ăn thơm ngon này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	40 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Hoành thánh	12 miếng
Thịt bò bằm	200 gr
Phô mai (Mozzarella)	100 gr
Trứng gà	1 quả
Sốt mayonnaise	1 muỗng canh
Tương cà	1 muỗng canh
Bột ớt paprika	1/2 muỗng cà phê
Muối	1/2 muỗng cà phê
Tiêu	1/2 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng cà phê
Dầu ăn	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Trộn nhân

Cho vào tô 200gr thịt bò bằm, 1 quả trứng gà, 1 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng canh tương cà, 1/2 muỗng cà phê bột ớt paprika, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường.

Trộn đều và để cho thịt bò thấm gia vị khoảng 15 - 20 phút.

Bước 2: Nhồi nhân

Dùng cọ quết một lớp mỏng dầu ăn vào khuôn, sau đó xếp 2 lát hoành thánh vào mỗi khuôn, cho tiếp phần nhân bò bằm vào.

Mẹo: Các bạn nên thoa một lớp dầu ăn vào khuôn trước khi cho hoành thành vào, giúp cho lớp vỏ hoành thánh sau khi nướng được giòn và không bị cháy.

Bước 3: Nướng hoành thánh

Làm nóng lò ở 200 độ C trong vòng 10 phút.

Sau 20 phút, các bạn mở lò ra và cho phô mai lên trên mặt, nướng thêm 5 phút ở 200 độ C là hoàn thành.

Bước 4: Thành phẩm

Hoành thành nướng phô mai bò bằm ăn ngon nhất khi còn nóng, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của lớp vỏ hoành thành, vị đậm đà, mềm ngọt của nhân thịt bò cùng sự béo ngậy của phô mai. Đây là món ăn hứa hẹn sẽ gây nghiện đó!

Hy vọng với bài hướng dẫn trên, bạn sẽ biết cách làm được món hoành thánh nướng phô mai bò bằm giòn ngon, béo ngậy. Chúc bạn thành công!