Cách làm giá đỗ xào trứng thơm ngon khó cưỡng đơn giản tại nhà
Cách làm giá đỗ xào trứng thơm ngon khó cưỡng đơn giản tại nhà
Giá đỗ xào trứng là món xào thơm ngon, thanh đạm, nguyên liệu thân thuộc, cực dễ làm chỉ với vài bước đơn giản, dễ dàng thực hiện ngay tại nhà. Hôm nay cùng vào bếp làm ngay món ăn hấp dẫn này, đảm bảo cả nhà sẽ ghiền cho mà xem!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 10 phút | 20 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 4 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Giá đỗ | 200 gr |
| Trứng gà | 1 quả |
| Hành lá | 2 nhánh |
| Hành tím | 3 củ |
| Dầu ăn | 1 muỗng canh |
| Gia vị thông dụng (Muối/ đường/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu xay) | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Giá đỗ mua về bạn rửa sạch, nhặt bỏ các xác đỗ và vớt ra để ráo nước.
Hành tím bạn bóc vỏ rửa sạch, cắt lát mỏng. Hành lá bạn bỏ rễ và lá úng, rửa sạch rồi cắt khúc khoảng 1 lóng tay.
Đập trứng gà vào chén, nêm thêm vào 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay, dùng đũa khuấy cho trứng tan đều.
Bước 2: Làm giá xào trứng
Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng lên thì cho hành tím vào phi thơm.
Sau đó cho giá đỗ, nêm thêm vào 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều ở lửa lớn khoảng 30 giây thì cho hỗn hợp trứng lúc nãy vào khuấy đều để trứng không bị vón cục.
Khi giá vừa chín tới thì cho hành lá vào xào khoảng 10 giây, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp cho giá xào trứng ra đĩa.
Bước 3: Thành phẩm
Giá xào trứng sau khi hoàn thành dậy mùi thơm hấp dẫn từ trứng gà, hành lá và tiêu xay.
Giá đỗ chín tới giữ được độ giòn, trứng gà mềm thơm và béo. Món này dùng khi còn nóng kèm với cơm trắng là ngon hết sẩy luôn!
Mời bạn tham khảo thêm một số chảo chống dính nổi bật để thực hiện món giá đỗ xào trứng dễ dàng hơn nhé!
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG662XS
100.000₫
200.000₫
-50%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP06-24IH
210.000₫
420.000₫
-50%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Elmich EL-5947MG26
270.000₫
540.000₫
-50%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Colosseum Y1 EL-3719
139.000₫
275.000₫
-49%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP226-24IH
150.000₫
295.000₫
-49%
Chảo nhôm chống dính đáy từ Tefal Day By Day G1430405
170.000₫
334.000₫
-49%
Chảo nhôm sâu chống dính Sunhouse SHS20
70.000₫
137.000₫
-48%
Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG661XS
100.000₫
196.000₫
-48%
Chảo inox sâu chống dính đáy từ Fivestar C28-3D
270.000₫
520.000₫
-48%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo inox sâu chống dính vân đá đáy từ Elmich Hera EL-8105
280.000₫
540.000₫
-48%
Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Colosseum Y1 EL-3718
89.000₫
170.000₫
-47%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP226-20IH
140.000₫
265.000₫
-47%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP06-26IH
230.000₫
442.000₫
-47%
Chảo thép sâu chống dính Green Cook GCW03-32IH
230.000₫
442.000₫
-47%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Elmich EL-5947MG24
260.000₫
491.000₫
-47%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo inox sâu chống dính vân đá đáy từ Elmich Hera EL-8187
400.000₫
766.000₫
-47%
Xem thêm sản phẩm Chảo
Cách làm thịt bò xào giá đỗ đơn giản thơm ngon, đổi vị cho gia đình Cách làm cật heo xào giá hẹ đơn giản dễ làm cho bữa cơm thêm thanh vị Cách làm lòng gà xào giá đỗ thơm ngon, đơn giản cho cả nhà
Vậy là món giá đỗ xào trứng đã hoàn thành rồi nè. Hy vọng với công thức được hướng dẫn ở trên sẽ giúp bạn có thêm một món xào mới để đổi vị cho bữa cơm gia đình. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!
https://www.facebook.com/profile.php?id=100034042270343
Mẹo hay
Cách làm thịt bò xào giá đỗ đơn giản thơm ngon, đổi vị cho gia đình Cách làm cật heo xào giá hẹ đơn giản dễ làm cho bữa cơm thêm thanh vị Cách làm lòng gà xào giá đỗ thơm ngon, đơn giản cho cả nhà
Vậy là món giá đỗ xào trứng đã hoàn thành rồi nè. Hy vọng với công thức được hướng dẫn ở trên sẽ giúp bạn có thêm một món xào mới để đổi vị cho bữa cơm gia đình. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!