Cách làm đậu hũ rang muối giòn ngon, hấp dẫn cực đơn giản cho bữa ăn chay

Đậu hũ rang muối là một trong những món chay vừa thơm ngon hấp dẫn, vừa đơn giản, dễ thực hiện tại nhà mà không tốn quá nhiều thời gian. Hãy cùng vào bếp và bỏ túi ngay công thức để làm món ăn này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	40 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Đậu hũ	5 miếng
Bột chiên xù (chén ăn cơm)	1 chén
Bột bắp	1 ít
Ớt sừng không cay	1/2 quả
Hành lá	1 ít
Bột nêm rau củ	1 muỗng cà phê
Dầu ăn	1 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế đậu hũ

Đầu tiên, bạn hãy cắt 5 miếng đậu hũ thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Tiếp theo, bạn lăn đều các mặt miếng đậu hũ qua một lớp bột bắp rồi đem chiên vàng đều bằng nồi chiên không dầu với nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20 phút.

Bước 2: Làm đậu hũ rang muối

Bạn bắc chảo lên bếp, sau khi chảo nóng, cho 1 chén (chén ăn cơm) bột chiên xù vào cùng 1 muỗng cà phê bột nêm rau củ chay.

Sau khi bột chiên xù được rang khoảng 5 phút, bạn tắt bếp, đổ phần bột rang ra chén.

Kế đến, bạn đổ 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, bạn cho hành lá cắt nhỏ và ớt sừng cắt sợi vào xào sơ cho chín.

Sau đó, bạn cho đậu hũ và bột chiên xù vào xào đều. Khi xào, hãy lắc đều cho lớp bột chiên xù áo đều đậu hũ. Đợi khoảng chừng 10 phút, bạn tắt bếp rồi cho món ăn ra dĩa.

Bước 3: Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món đậu phụ rang muối thơm ngon đầy bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình rồi.

Đậu phụ có màu vàng đẹp mắt, lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, bên trong còn giữ được độ mềm thêm chút vị cay nhè nhẹ của ớt, thơm mùi hành, tạo nên một món ăn hấp dẫn.

Quà 200.000₫

Quà 200.000₫

Quà 200.000₫

Quà 200.000₫

Quà 200.000₫

Quà 200.000₫

Quà 200.000₫

Quà 200.000₫

Xem thêm

Chỉ với thời gian ngắn và một vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món đậu phụ rang muối ngon giòn. Hy vọng với công thức mà chia sẻ, bạn sẽ thực hiện thành công món ăn của mình và có những bữa ăn thật ngon miệng!

Quỳnh Phạm https://www.facebook.com/quynh.pham.7587

Mẹo hay

• Chỉ với thời gian ngắn và một vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món đậu phụ rang muối ngon giòn. Hy vọng với công thức mà chia sẻ, bạn sẽ thực hiện thành công món ăn của mình và có những bữa ăn thật ngon miệng!

• Quỳnh Phạm https://www.facebook.com/quynh.pham.7587