Cách làm cải thảo luộc xanh, giòn ngon khó cưỡng

Lắm lúc sẽ cảm thấy chán ăn bởi hằng ngày phải nạp quá nhiều lượng dầu mỡ vào cơ thể. Nhưng đừng quá lo lắng, Bài viết sẽ đem đến 1 công thức món luộc siêu đơn giản nhưng lại bổ dưỡng, giải quyết ngay vấn đề đó cho bạn. Cùng vào bếp thực hiện ngay món cải thảo luộc thôi nha!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Cải thảo (1 bắp)	500 gr
Gừng (2 lát)	5 gr
Muối/ Bột ngọt	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế cải thảo

Cải thảo mua về tiến hành bỏ đầu rồi tách ra từng lá riêng biệt, tiếp theo đem ngâm với nước muối pha loãng 10 phút thì rửa sạch lại rồi vớt ra để ráo. Sau đó, dùng dao cắt cải thảo thành từng khúc vừa ăn.

Bước 2: Luộc cải thảo

Khi đã sơ chế cải thảo xong, bắc 1 cái nồi lên bếp cùng 700ml nước với lửa lớn. Nước sôi thì cho phần thân cải thảo cùng 2 lát gừng đập dập vào trước, dùng đũa đảo đều cải thảo ngập trong nước 2 phút.

Sau đó, thêm nốt phần lá còn lại cùng 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1/2 muỗng cà phê muối vào, đảo đều tất cả lên với nhau.

Mẹo: Mách nhỏ: Tránh khi luộc cải mất đi độ giòn và không chín đều, nên cho phần thân vào trước rồi mới đến lá nhé.

Bước 3: Hoàn thành

Sau khi đã cho toàn bộ cải thảo vào nồi, bạn dùng nắp đậy trong vòng 3 phút với lửa vừa. Cuối cùng, cải vừa chín tới thì tắt bếp cho ra dĩa.

Bước 4: Thành phẩm

Chỉ trong nháy mắt món cải thảo luộc đã được hoàn thành rồi đấy. Quá hấp dẫn luôn đúng không nào? Đây sẽ là sự lựa chọn vô cùng hoàn hảo để cho bữa cơm trở nên được thanh đạm hơn.

Cải thảo sau khi luộc xong có màu xanh thật đẹp mắt, không quá mềm mà vẫn giữ được độ giòn ngọt vẹn nguyên. Còn gì bằng khi chấm cùng chén nước mắm dằm ớt cay the nữa đây. Chần chừ gì mà không trổ tài ngay đi nhé!

Mời bạn tham khảo thêm một số nồi đơn nổi bật để thực hiện món cải thảo luộc xanh dễ dàng hơn nhé!

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi inox 3 đáy Fivestar N30-3D

550.000₫

913.000₫

-39%

Nồi inox 3 đáy Sunhouse SHG24324

290.000₫

491.000₫

-40%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi inox 3 đáy Fivestar N16-3DC

190.000₫

353.000₫

-46%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi inox 3 đáy Fivestar N24-3DC

220.000₫

400.000₫

-45%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi thủy tinh Luminarc Blooming Amberline

890.000₫

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi inox 3 đáy Happycook HC-20AR

330.000₫

638.000₫

-48%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi inox 3 đáy Happycook HC-24AR

550.000₫

785.000₫

-29%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi nhôm oxy hóa mềm Supor HT08008-5

336.000₫

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi nhôm oxy hoá mềm Supor HT08008-8

290.000₫

503.000₫

-42%

Nồi nhôm chống dính Delites NDE

390.000₫

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi inox 3 đáy Delites 001NTA

270.000₫

450.000₫

-40%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi inox 3 đáy Delites 002NTA

250.000₫

410.000₫

-39%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi inox 3 đáy Delites 002NTA

340.000₫

490.000₫

-30%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi nhôm chống dính Tefal C6824672

550.000₫

910.000₫

-39%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi inox 3 đáy DMX NI004

250.000₫

460.000₫

-45%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi inox 3 đáy DMX NI005

220.000₫

310.000₫

-29%

Xem thêm sản phẩm Nồi

Cách làm cải ngồng luộc xanh mướt, nhanh chóng cực hấp dẫn Cách làm cải thảo xào tỏi giòn ngọt, thơm ngon đơn giản cho bữa cơm Cách nấu canh cải thảo tôm khô ngon ngọt thanh mát cho bữa cơm ấm cúng

Thế là, bài viết trên đã đem đến cho bạn cách làm cải thảo luộc vô cùng đơn giản, không dầu mỡ, giúp cho bữa cơm tươi mới hơn rất nhiều. Chúc bạn sẽ thành công nhé!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube chăm sóc mẹ và trẻ em

Mẹo hay

• Cách làm cải ngồng luộc xanh mướt, nhanh chóng cực hấp dẫn Cách làm cải thảo xào tỏi giòn ngọt, thơm ngon đơn giản cho bữa cơm Cách nấu canh cải thảo tôm khô ngon ngọt thanh mát cho bữa cơm ấm cúng

• Thế là, bài viết trên đã đem đến cho bạn cách làm cải thảo luộc vô cùng đơn giản, không dầu mỡ, giúp cho bữa cơm tươi mới hơn rất nhiều. Chúc bạn sẽ thành công nhé!

• *Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube chăm sóc mẹ và trẻ em