Cách làm cá hố kho cà chua thơm ngon, lạ miệng cực đưa cơm

Bạn rất thích các món cá kho cà chua nhưng chưa có được công thức nào dễ làm? Dưới đây là hướng dẫn bạn cách làm cá hố kho cà chua thơm ngon, lạ miệng cực đưa cơm. Cùng vào bếp ngay để thực hiện món kho hấp dẫn này bạn nha!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Cá hố nhỏ	2 con
Cà chua	100 gr
Tỏi	5 tép
Nước mắm	2 muỗng canh
Đường	3 muỗng cà phê
Tiêu xay (hoặc ớt bột)	1 ít
Dầu ăn	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Cá hố loại bỏ hết nội tạng, rửa sạch và cắt khúc vừa ăn. Kế đến, làm nóng dầu ăn trên chảo, sau đó cho cá vào chiên vàng.

Cà chua bi rửa sạch, sau đó đem đi xay nhuyễn.

Bước 2: Sốt cá hố với cà chua

Khi cá đã vàng đều, bạn tiếp tục cho thêm vào chảo phần tỏi băm, cà chua xay, 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng cà phê đường. Kho cá trên lửa nhỏ đến khi sốt cà chua và nước mắm sánh lại thì tắt bếp.

Cuối cùng cho cá và sốt cà ra dĩa, rắc tiêu hoặc ớt bột lên mặt là có thể thưởng thức.

Bước 3: Thành phẩm

Cá hố kho cà chua có mùi thơm nhẹ của tiêu xay. Từng miếng thịt cá mềm, ngọt thơm quyện đều cùng sốt cà chua chua ngọt nhẹ, đậm đà vừa ăn. Thưởng thức cùng cơm trắng thì cực kỳ hao cơm đó nha.

Xem thêm

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay món cá hố kho cà chua thơm ngon để bổ sung vào thực đơn hàng ngày của gia đình mình rồi đó. bếp chúc bạn thực hiện thành công nhé!

Cao Thanh Nhàn