Bibimbap, một trong những món ăn tiêu biểu cho nền ẩm thực phong phú của đất nước Kim Chi, bạn đã ăn qua chưa? Với nhiều món ăn nhỏ tràn đầy sắc màu kết hợp với cơm trắng tạo nên một Bibimbap khác biệt, ngon đến khó quên cho ai từng thưởng thức. Cùng vào bếp làm ngay món trộn hấp dẫn này nhé.
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| - | 45 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Thịt bò cắt sợi | 200 gram |
| Nấm | 50 gram |
| Giá | 50 gram |
| Rau bina | 50 gram |
| Bí ngòi | 50 gram |
| Cà rốt | 1 củ |
| Hành tây | 1 củ |
| Rong biển khô | 20 gram |
| Trứng | 2 quả |
| Nước tương | 10 gram |
| Dầu mè | 10 gram |
| Đường | 10 gram |
| Tỏi | 10 gram |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch cắt khúc nhỏ cà rốt, bí,nấm, rong biển, tỏi bầm nhỏ.
Trụng chín giá và rau bina, sau khi vớt ra nhớ vắt ráo nước.
Cho dầu mè và nước tương vào rau bina và giá trộn đều cho thấm.
Bước 2: Xào rau củ
Bắt chảo lên bếp, xào chín cà rốt đã cắt, xào đảo đều, cho muối vào xào chín cà rốt rồi cho ra đĩa.
Tiếp đến xào bí ngồi, cũng thêm chút muối trước khi cho bí ra đĩa.
Xào nấm và hành tây, gần chín cho nước tương, dầu mè vào.
Bước 3: Xào thịt bò
Cho tỏi bầm vào chảo sau đó mới cho thịt bò vào xào, nêm đường, nước tương, dầu mè vừa ăn
Bước 4: Chiên trứng
Chiên một trứng gà theo kiểu ôp la cho đẹp.
Bước 5: Làm nước sốt
Làm nước sốt với tương ớt cay, chút giấm, hạt mè trắng, nêm nếm vừa ăn.
Bước 6: Thành phẩm
Bạn có thể xếp các món ăn ra dĩa hoặc tô, ăn cùng nước sốt sẽ ngon hơn bạn nhé.
Xem thêm:
- Cách làm gỏi tai heo dưa leo giòn ngon đơn giản tại nhà
- Cách làm ốc bươu trộn kiểu Thái chua cay, đậm vị cho gia đình đơn giản
- Cách làm miến trộn Hàn Quốc hấp dẫn, lạ miệng để đổi khẩu vị
Bibimbap chỉ đơn giản với luộc và xào, vô cùng thích hợp cho bạn nào lỡ không siêng nhưng lại muốn được ăn ngon. Bạn thường nấu những món ăn Hàn Quốc khác theo cách thật đơn giản mà siêu ngon, chia sẻ với mọi người nào!