Cách làm bầu xào thịt heo thanh vị bắt cơm ngay tại nhà

Bầu xào thịt heo là món xào dân dã với cách kết hợp nguyên liệu độc đáo cho ra thành phẩm thơm ngon khó cưỡng. Không những thế, cách chế biến món này lại vô cùng đơn giản. Hôm nay, cùng vào bếp nấu ngay món ngon này chiêu đãi cả nhà nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bầu	1 trái
Thịt heo	200 gr
Hành lá	1 ít
Dầu ăn	2 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bầu sau khi mua về, bạn đem gọt vỏ, rửa sạch với nước, để ráo rồi dùng dao thái lát mỏng.

Thịt heo thì bạn rửa với nước cho sạch, sau đó thái thành từng lát mỏng vừa ăn cho vào tô.

Hành lá bạn bỏ rễ và lá úng, rửa sạch, cắt phần đầu và phần lá để riêng. Phần đầu hành bạn cho vào cối cùng với 1/2 muỗng cà phê tiêu xay rồi dùng chày giã nhuyễn hỗn hợp này lên nha.

Bước 2: Ướp thịt

Bước tiếp theo, bạn nêm vào tô thịt heo đã được sơ chế 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay.

Sau đó, bạn dùng muỗng trộn đều hỗn hợp thịt heo vừa rồi lên, ướp thịt trong khoảng 15 phút cho thịt ngấm đều gia vị.

Bước 3: Xào thịt với bầu

Bạn bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn đợi dầu nóng lên thì cho hành tiêu đã giã vào phi lên cho thơm.

Tiếp theo, bạn cho hết phần thịt đã ướp vào đảo đều cho đến khi thịt săn lại thì cho vào chảo 1 ít nước lọc. Đun với lửa vừa và xào thịt khoảng 5 phút cho thịt chín.

Sau 5 phút, cho hết bầu vào chảo, đảo đều tay cho đến khi bầu chín thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, tắt bếp, bày món ăn ra dĩa và thưởng thức thôi nào.

Bước 4: Thành phẩm

Bầu xào thịt thơm ngon hấp dẫn, thịt chín mềm, bầu vừa chín tới mềm, ngọt. Món này ăn cùng cơm nóng sẽ bắt cơm lắm đấy! Cùng vào bếp thử ngay nhé!

Mời bạn tham khảo thêm một số chảo chống dính nổi bật để thực hiện món bầu xào thịt heo dễ dàng hơn nhé!

Chảo inox đáy từ Lock&Lock CSF2423IH

Online giá rẻ quá

230.000₫

479.000₫

-51%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG662XS

100.000₫

200.000₫

-50%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP06-24IH

210.000₫

420.000₫

-50%

Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Lock&Lock CAW2475IH

Online giá rẻ quá

230.000₫

468.000₫

-50%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Elmich EL-5947MG26

270.000₫

540.000₫

-50%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Colosseum Y1 EL-3719

139.000₫

275.000₫

-49%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP226-24IH

150.000₫

295.000₫

-49%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính đáy từ Tefal Day By Day G1430405

170.000₫

334.000₫

-49%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính Sunhouse SHS20

70.000₫

137.000₫

-48%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG661XS

100.000₫

196.000₫

-48%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo inox sâu chống dính đáy từ Fivestar C28-3D

270.000₫

520.000₫

-48%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo inox sâu chống dính vân đá đáy từ Elmich Hera EL-8105

280.000₫

540.000₫

-48%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Colosseum Y1 EL-3718

89.000₫

170.000₫

-47%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP226-20IH

140.000₫

265.000₫

-47%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP06-26IH

230.000₫

442.000₫

-47%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo thép sâu chống dính Green Cook GCW03-32IH

230.000₫

442.000₫

-47%

Xem thêm sản phẩm Chảo

Cách làm bầu xào tôm khô thanh mát, thơm ngon, đơn giản cho cả nhà Cách làm bầu xào trứng béo thơm đơn giản ngon miệng cho gia đình Cách làm bầu xào tỏi thơm ngon, đơn giản cho bữa cơm gia đình

Hy vọng với công thức đơn giản trên đây, bạn sẽ có thể thực hiện dễ dàng món bầu xào thịt heo để cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thực hiện thành công!

TuyetNhung Tran https://www.facebook.com/profile.php?id=100034042270343

Mẹo hay

• Cách làm bầu xào tôm khô thanh mát, thơm ngon, đơn giản cho cả nhà Cách làm bầu xào trứng béo thơm đơn giản ngon miệng cho gia đình Cách làm bầu xào tỏi thơm ngon, đơn giản cho bữa cơm gia đình

• TuyetNhung Tran https://www.facebook.com/profile.php?id=100034042270343