Cách làm bắp cải xào thịt heo thơm ngon, đơn giản cho cả nhà

Nếu bạn đang phân vân không biết nên nấu gì cho bữa cơm hôm nay, vậy hãy vào bếp cùng tham khảo món bắp cải xào thịt heo, món xào với công thức vô cùng đơn giản mà không kém phần hấp dẫn. Theo dõi bài viết dưới đây để thực hiện nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Thịt heo	250 gr
Bắp cải	1/2 cái
Tỏi	3 tép
Hành lá	2 nhánh
Dầu hào	1 muỗng cà phê
Dầu ăn	1 muỗng canh
Gia vị thông dụng (muối/ hạt nêm/ tiêu xay)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Thịt heo mua về rửa qua 1 lần nước rồi xoa bóp kỹ miếng thịt với muối khoảng 3 phút rồi xả sạch lại với nước cho thật sạch. Tiếp đến, cho thịt ra thớt cắt thành các miếng mỏng vừa ăn.

Bắp cải cắt bỏ các lá già, sâu úa, tách ra từng lá rồi rửa qua 2 - 3 lần nước, cắt miếng nhỏ dài có độ rộng khoảng 1 lóng tay, để ráo nước.

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Hành lá nhặt bỏ rễ, lá úa, rửa sạch và cắt khúc.

Bước 2: Ướp thịt heo

Cho thịt heo vào chén trộn đều cùng với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 chỗ tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay. Ướp khoảng 10 phút để thịt thấm gia vị.

Bước 3: Xào bắp cải với thịt heo

Bắc chảo lên bếp, bật lửa lớn, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho phần tỏi băm còn lại vào phi thơm, tiếp đến cho thịt heo đã ướp vào đảo cho săn.

Khi thịt chín khoảng 50% thì cho bắp cải vào xào chung, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng cà phê đường.

Đảo nhanh tay trên lửa lớn khoảng 5 phút, bắp cải chín mềm thì cho hành lá vào, nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị, đảo thêm vài lần nữa thì tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm

Bắp cải xào thịt heo với phần bắp cải tươi giòn hòa quyện với thịt heo mềm ngọt thịt, thấm vị đậm đà. Món xào đơn giản mà đầy hấp dẫn này dùng nóng cùng cơm trắng là ngon nhất nhé!

Mời bạn tham khảo thêm một số chảo chiên ngập dầu nổi bật để thực hiện món bắp cải xào thịt heo dễ dàng hơn nhé!

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Elmich EL-5753MN

Online giá rẻ quá

290.000₫

431.000₫

-32%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo inox nguyên khối sâu đáy từ Green Cook GCP245-26IH

400.000₫

638.000₫

-37%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Elmich EL-5978OV26

320.000₫

539.000₫

-40%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Delites RLN-5020

170.000₫

250.000₫

-32%

Chảo thép sâu chống dính đáy từ Green Cook GCW257-28IH

300.000₫

441.000₫

-31%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Delites RLN-5022

180.000₫

290.000₫

-37%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo inox nguyên khối sâu đáy từ Elmich Trimax EL-2836IN26

480.000₫

840.000₫

-42%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo inox nguyên khối sâu đáy từ Elmich Trimax EL-2836IN28

550.000₫

950.000₫

-42%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính Sunhouse SWP34A

150.000₫

250.000₫

-40%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo inox sâu chống dính đáy từ Fivestar C26-3D

220.000₫

400.000₫

-45%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo inox sâu chống dính đáy từ Fivestar C28-3D

270.000₫

520.000₫

-48%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính DMX CXE36

310.000₫

363.000₫

-14%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Tefal So Chef G1358695

520.000₫

588.000₫

-11%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Elmich Harmonia EL-3781

199.000₫

250.000₫

-20%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG662XS

100.000₫

200.000₫

-50%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Elmich Harmonia EL-3779

230.000₫

372.000₫

-38%

Xem thêm sản phẩm Chảo

Vậy là bài viết đã hướng dẫn bạn thực hiện xong món bắp cải xào thịt heo mềm thơm, hấp dẫn cho cả nhà. Chúc bạn thành công nhé!

Dạ Thảo https://www.facebook.com/thao.da.54/

Mẹo hay

• Vậy là bài viết đã hướng dẫn bạn thực hiện xong món bắp cải xào thịt heo mềm thơm, hấp dẫn cho cả nhà. Chúc bạn thành công nhé!

• Dạ Thảo https://www.facebook.com/thao.da.54/