Cách làm bánh trứng nhện giòn ngon hấp dẫn tại nhà

Bánh trứng nhện nhỏ xinh, giòn giòn cùng mùi vị béo ngọt, vô cùng thơm ngon. Món bánh dùng để ăn vặt, uống cùng trà đắng thì còn gì lý tưởng hơn. Cùng vào bếp xem ngay công thức đơn giản sau đây để thưởng thức nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bột bắp	40 gr
Sữa bột	40 gr
Trứng gà	5 quả
Đường	50 gr
Tinh chất vani	1 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Đánh trứng

Bạn tách và cho vào tô 5 lòng đỏ trứng gà, 50gr đường rồi dùng máy đánh trứng đánh đến khi đường tan, trứng chuyển sang màu vàng nhạt và mịn là được.

Bước 2: Đánh hỗn hợp bột và trứng

Tiếp theo, bạn thêm 40gr sữa bột, 40gr bột bắp, 1 muỗng cà phê tinh chất vani vào hỗn hợp trứng. Tiếp tục dùng máy đánh đến khi hỗn hợp đặc sệt, mịn mượt.

Bước 3: Tạo hình và nướng bánh

Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 100 độ C trong 10 phút.

Cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem, cắt đầu túi, sau đó bạn bơm bột bánh lên khay có lót sẵn giấy nến. Bắt bột thành nhiều chấm tròn có kích thước khoảng 1 lóng tay lớn.

Cuối cùng, bạn cho vào lò nướng, nướng bánh ở 100 độ C trong 20 phút.

Mách nhỏ:

Mẹo: Mách nhỏ:

Nếu muốn bánh vàng hơn thì bạn có thể nướng thêm khoảng 3 - 5 phút nhé! Bánh sau khi nướng sẽ khá mềm, nhưng khi để nguội sẽ giòn ngon hơn.

Bước 4: Thành phẩm

Bánh trứng nhện thơm nức mũi, cắn vào giòn rụm cùng hương vị ngọt ngọt, béo béo của trứng gà, nếm thử 1 miếng thôi là cứ muốn ăn hoài.

Cách làm bánh quy vị quế gừng thơm ngon giòn rụm đơn giản Cách làm bánh quy bơ sữa cosy thơm ngon chuẩn công thức Cách làm bánh tai heo giòn tan, đơn giản tại nhà, ăn là mê ngay

Bánh trứng nhện nhỏ xinh, giòn rụm, thơm ngon, vừa nhâm nhi vừa trò chuyện với người nhà thì còn gì tuyệt vời hơn. chúc bạn thực hiện thành công nhé!

Mời bạn xem thêm một số món ngon cho mẹ và bé trên AVAKids: