Cách làm bánh tráng chiên trứng đơn giản thơm ngon ăn là ghiền

Bánh tráng chiên trứng hứa hẹn sẽ là món ăn vặt hấp dẫn, thơm ngon và lại dễ thực hiện, dùng để nhâm nhi ăn cùng bạn bè thì còn gì bằng. cùng vào bếp thực hiện ngay nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bánh tráng	150 gr
Trứng	3 quả
Rau răm	20 gr
Muối tôm	1 muỗng cà phê
Ruốc sấy	2 muỗng cà phê
Me vàng	500 g
Nước	500 ml
Gừng	30 g
Nước mắm	150 ml
Tương ớt	50 g
Tương ớt xí muội	50 g
Đường	750 g
Dầu ăn	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Chuẩn bị bánh tráng

Bánh tráng mua về đem cắt nhỏ thành các miếng vừa ăn.

Mẹo: Mách nhỏ: Bạn nên chọn mua những loại bánh tráng với nhiều màu ắc và hương vị khác nhau để món bánh thêm ngon nhé.

Bước 2: Chiên trứng

Đập 2 quả trứng gà cho vào chén, sau đó đánh tan trứng.

Bắc chảo lên bếp và cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho trứng vào, chỉnh lửa nhỏ, chiên đến khi gần chín thì xắn nhỏ trứng ra và cho ra dĩa.

Bước 3: Chiên bánh tráng

Cho 1/3 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng cho bánh tráng vào vừa chiên vừa đảo, sau đó từ từ đánh tan 1 quả trứng và cho vào chảo, trộn đều với bánh tráng và chiên đến khi trứng chín thì cho 2 muỗng canh nước lọc vào.

Cho 1 muỗng cà phê muối tôm vào, đảo đều rồi cho rau răm, trứng đã chiên vào xào đều thêm 30 giây thì tắt bếp, cho ra dĩa.

Mẹo: Mách nhỏ: Cho vào một ít nước để bánh tráng mềm dễ chiên và bánh tráng sẽ thơm ngon hơn.

Bước 4: Làm sốt me

Trộn đều 500gr me vàng với 500ml nước, dầm lấy nước me, cho hỗn hợp nước me vào chảo, sau đó cho 750gr đường, 500ml nước, 150ml nước mắm, 50gr tương ớt, 50gr tương ớt xí muội.

Chỉnh lửa nhỏ, nấu đến khi đường tan và sốt me sôi thì cho 30gr gừng cắt nhỏ vào, trộn đều rồi vớt sốt ra.

Bước 5: Thành phẩm

Bánh tráng chiên trứng là một món ăn mới lạ, thơm ngon, khi ăn cảm nhận được phần trứng béo béo, chấm cùng nước sốt mắm me và rau răm ăn kèm thì rất kích thích vị giác đấy!

Mời bạn tham khảo thêm một số chảo nổi bật để thực hiện món bánh tráng chiên trứng dễ dàng hơn nhé!

Chảo inox đáy từ Lock&Lock CSF2423IH

Online giá rẻ quá

230.000₫

479.000₫

-51%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG662XS

100.000₫

200.000₫

-50%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP06-24IH

210.000₫

420.000₫

-50%

Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Lock&Lock CAW2475IH

Online giá rẻ quá

230.000₫

468.000₫

-50%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Elmich EL-5947MG26

270.000₫

540.000₫

-50%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Colosseum Y1 EL-3719

139.000₫

275.000₫

-49%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP226-24IH

150.000₫

295.000₫

-49%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính đáy từ Tefal Day By Day G1430405

170.000₫

334.000₫

-49%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính Sunhouse SHS20

70.000₫

137.000₫

-48%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG661XS

100.000₫

196.000₫

-48%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo inox sâu chống dính đáy từ Fivestar C28-3D

270.000₫

520.000₫

-48%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo inox sâu chống dính vân đá đáy từ Elmich Hera EL-8105

280.000₫

540.000₫

-48%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Colosseum Y1 EL-3718

89.000₫

170.000₫

-47%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP226-20IH

140.000₫

265.000₫

-47%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP06-26IH

230.000₫

442.000₫

-47%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Chảo thép sâu chống dính Green Cook GCW03-32IH

230.000₫

442.000₫

-47%

Xem thêm sản phẩm Chảo

Vậy là bạn đã có thể làm xong món bánh tráng chiên trứng giòn ngon hấp dẫn để ăn vặt lúc họp mặt bạn bè và gia đình. Chúc bạn thành công với công thức.

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Cười Khúc Khích

Mẹo hay

• Vậy là bạn đã có thể làm xong món bánh tráng chiên trứng giòn ngon hấp dẫn để ăn vặt lúc họp mặt bạn bè và gia đình. Chúc bạn thành công với công thức.

• *Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Cười Khúc Khích