Cách làm bạc xỉu cốt dừa thơm béo, đậm vị, thử là ghiền ngay

Bạn đã thử món bạc xỉu cốt dừa cực ngon chưa nè, vị cà phê đắng nhẹ, hòa quyện với sữa đặc thơm và nước cốt dừa béo ngậy, mát lạnh trong miệng, sẽ gây ghiền đó nha. Cùng vào bếp thực hiện ngay cách làm thức uống này tại nhà nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Cà phê xay (2 muỗng cà phê)	10 gr
Nước cốt dừa	80 ml
Sữa đặc	50 ml
Đá bào	150 gr
Nước nóng (khoảng 90 độ C)	60 ml

Cách chế biến

Bước 1: Pha cà phê

Cho 10gr cà phê xay (2 muỗng cà phê) vào phin, dàn đều và nén lại sau đó đặt lên ly.

Bạn có thể trụng phin cafe với nước sôi trước khi cho cà phê vào, như vậy sẽ giúp các lỗ thoát dưới phin được nở đều, cà phê sẽ dễ chảy ra hơn, không bị nghẽn. Bạn không nén quá chặt khiến cà phê bị bí và không chảy giọt được.

Để giúp cà phê nở đều, dậy mùi thơm, bạn cho 10ml nước nóng (2 muỗng cà phê) với nhiệt độ khoảng 90 độ C vào phin cà phê và đợi 30 giây.

Sau đó cho 50ml nước nóng vào và đậy nắp phin. Chờ đến khi cà phê chiết xuất hết nước cốt.

Mẹo: Mách nhỏ:

Bạn có thể trụng phin cafe với nước sôi trước khi cho cà phê vào, như vậy sẽ giúp các lỗ thoát dưới phin được nở đều, cà phê sẽ dễ chảy ra hơn, không bị nghẽn. Bạn không nén quá chặt khiến cà phê bị bí và không chảy giọt được.

Bước 2: Lắc tạo bọt cà phê

Cho nước cốt cà phê vào bình lắc hoặc chai nhựa. Đóng nắp bình lại và lắc tạo bọt trong 10 giây.

Bước 3: Pha bạc xỉu cốt dừa

Cho 50ml sữa đặc vào ly để tạo tầng 1, tiếp đến cho 80ml nước cốt dừa vào ly để tạo tầng 2.

Rót cà phê đã lắc tạo bọt vào cốc tạo tầng 3, bạn có thể thêm đá bào nếu thích uống lạnh nha!

Bước 4: Thành phẩm

Khuấy đều hỗn hợp cho đồng nhất rồi thưởng thức ngay nhé, vị cà phê đắng nhẹ, hòa quyện với sữa đặc thơm và nước cốt dừa béo ngậy, mát lạnh trong miệng.

Ly bạc xỉu cốt dừa thơm ngon, béo ngọt giúp bạn luôn tỉnh táo, sảng khoái tràn đầy năng lượng cho cả ngày làm việc đấy.

Cách làm cà phê matcha - matcha espresso ngọt đắng hòa quyện hấp dẫn Công thức pha cà phê Espresso Martini Cocktail nồng nàn đánh thức giác quan 2 cách làm cà phê cốt dừa và cà phê sữa dừa béo ngậy, thơm ngon

Thật đơn giản và nhanh chóng để pha cho mình một ly bạc xỉu cốt dừa thơm béo cực ngon đúng không nào. Chúc bạn thực hiện thành công!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh được chia sẻ từ Facebook: Ari Huyền Daisy.

Mẹo hay

• Cách làm cà phê matcha - matcha espresso ngọt đắng hòa quyện hấp dẫn Công thức pha cà phê Espresso Martini Cocktail nồng nàn đánh thức giác quan 2 cách làm cà phê cốt dừa và cà phê sữa dừa béo ngậy, thơm ngon

• Thật đơn giản và nhanh chóng để pha cho mình một ly bạc xỉu cốt dừa thơm béo cực ngon đúng không nào. Chúc bạn thực hiện thành công!

• *Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh được chia sẻ từ Facebook: Ari Huyền Daisy.