Cà phê Arabica là gì? Cà phê Robusta là gì? Phân biệt Arabica và Robusta

Cà phê Arabica và Robusta là hai loại cà phê phổ biến, được nhiều quán cà phê lựa chọn bởi hương thơm và vị dễ uống. Hôm nay, hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp tìm hiểu hai loại cà phê Arabica và Robusta là gì và cách phân biệt Arabica và Robusta nhé!

Mẹo hay

• Cà phê Arabica hay còn được gọi với tên khác là cà phê Chè. Đây là loại cà phê có hàm lượng cafein chỉ 1 - 2%, hương vị không bị đắng gắt, nhẹ nhàng và có mùi rất thơm.

• Cà phê Robusta hay còn gọi là cà phê Vối. Loại này có hàm lượng cafein cao hơn so với Arabica, khoảng 2 - 4% vì thế cà phê Robusta có vị đằm và đắng hơn, nhưng hương thơm lại không tỏa nhiều, hay được dùng để pha phin.

• Loại cà phê này được người Việt ưa chuộng vì có năng suất và sản lượng cao, khả năng thích nghi với môi trường tốt nên hiện nay loại cà phê này chiếm đến 90% sản lượng cà phê của cả nước.

• Cà phê Robusta và Arabica đều có những đặc trưng riêng. Nếu bạn là người chỉ thích cà phê có vị đắng nhẹ, không bị say thì Arabica là lựa chọn tốt. Ngược lại, nếu bạn yêu thích vị đắng đậm, chút béo đặc trưng, giúp tỉnh táo thì Robusta là một gợi ý không tồi.

• Vì vậy, mỗi loại cà phê đều có hương vị riêng, khó mà chọn loại nào ngon hơn. Tùy vào khẩu vị, cá tính của mỗi người mà sẽ có loại cà phê phù hợp cho mình. Ngoài ra, bạn cũng có thể thử kết hợp cả 2 loại sẽ cho ra 1 ly cà phê có hương vị độc đáo đấy!

• Cách làm cà phê sầu riêng độc lạ thơm ngon béo ngậy uống là ghiền Hướng dẫn cách sử dụng máy pha cà phê Tiross pha ngon chuẩn vị Gợi ý cho bạn 5 máy pha cà phê sữa bọt chất lượng, chính hãng, bền, đẹp

• Vậy là vừa giải đáp cho bạn "Cà phê Arabica là gì và cà phê Robusta là gì?". Hy vọng với bài viết trên, bạn sẽ tìm được loại cà phê phù hợp với sở thích. Đừng quên theo dõi chuyên mục Mẹo vào bếp để khám phá thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!