4 cách làm salad trái cây tốt cho sức khỏe, đơn giản dễ làm
4 cách làm salad trái cây tốt cho sức khỏe, đơn giản dễ làm
Salad hoa quả không chỉ dễ ăn mà còn cung cấp lượng vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Nếu bạn đang muốn thực hiện món ăn bổ dưỡng này thì mời bạn vào bếp cùng tìm hiểu ngay cách làm món salad này nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 25 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 4 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Táo tây | 1 trái |
| Dâu tây | 10 trái |
| Việt quất | 30 trái |
| Cam | 1 trái |
| Chuối | 1 trái |
| Chanh | 1 trái |
| Nho không hạt | 100 gr |
| Dưa lưới | 1/2 trái |
| Dừa nạo | 50 gr |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế trái cây
Bạn tiến hành rửa sạch các loại trái cây đã chuẩn bị và dùng dao cắt thái như sau: Táo để nguyên vỏ, loại bỏ hạt và lõi giữa, cắt khúc vừa ăn. Dâu tây bỏ cuống, cắt làm 2 hoặc làm 4. Nho cắt làm đôi. Dưa lưới loại bỏ vỏ và cắt từng khúc vừa ăn.
Chuối lột vỏ, cắt từng khoanh dày khoảng 1cm. Cam gọt vỏ, tách từng múi và cắt làm 2. Chanh cắt làm 2, vắt để lấy nước cốt chanh.
Mẹo: Lưu ý: Khi cắt táo và chuối xong, bạn nên cho cùng vào một tô rồi vắt nước cốt chanh lên trên để tránh bị thâm trái cây trước khi làm salad.
Bước 2: Trộn salad
Lần lượt cho dưa lưới, nho, việt quất, cam và dâu tây vào một tô lớn. Tiếp đó, mới cho táo và chuối (có tẩm ướp nước cốt chanh) vào trộn đều.
Mẹo: Lưu ý: Dùng muỗng đảo nhẹ các nguyên liệu trái cây, tránh dùng lực quá mạnh vì dễ bị dập nát.
Bước 3: Hoàn thành
Múc salad trái cây ra dĩa và rắc lên phía trên dừa nạo trước khi thưởng thức.
Bước 4: Thành phẩm
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã thực hiện xong salad trái cây truyền thống. Vì không sử dụng thêm bất kì loại nước sốt nào, nên bạn có thể cảm nhận được vị ngọt và vị chua tự nhiên của các loại trái cây được sử dụng, và nhất là màu sắc cực kì cuốn hút bạn nhé!
Cách chế biến Salad hoa quả với sữa chua
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn cắt lần lượt các loại trái cây sau thành miếng ô vuông: xoài xanh, thanh long, dưa hấu, xoài chín và dứa. Nho thì bạn rửa sạch, bổ đôi và bỏ hạt.
Sau đó, bạn cho tất cả những trái cây đã cắt trên vào chung một dĩa rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước 2: Trộn salad
Bạn pha nước sốt theo tỷ lệ như sau: 4 muỗng canh sữa chua với 2 muỗng canh sốt mayonnaise, gia giảm thêm 2 muỗng canh sữa đặc cho vừa vị.
Mẹo: Mách nhỏ: Nếu phần sốt còn dư thì bạn nên cho vào hộp kín và để ngăn mát tủ lạnh, có thể dùng dần trong 2 - 3 ngày.
Bước 3: Thành phẩm
Trộn đều phần sốt đã pha với hỗn hợp trái cây, sau đó, bày ra dĩa và trang trí bằng vài lá rau húng.
Cách chế biến Salad rau củ quả với phô mai feta
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Dưa hấu, dưa gang và đủ đủ bạn dùng dao gọt sạch vỏ và cắt thành những khúc nhỏ khoảng 2cm. Dưa chuột thì bạn chỉ cần rửa sạch, bổ dọc làm 4 và cắt thành những khúc nhỏ.
Ớt jalapano bạn bỏ bớt hạt đi rồi băm nhỏ. Lá bạc hà cũng cắt thành vụn nhỏ.
Bước 2: Trộn salad
Bạn cho dưa hấu, dưa gang, đu đủ, dưa chuột, ớt jalapano và lá bạc hà vào một cái tô lớn, sau đó vắt nửa quả chanh vào và trộn đều lên.
Cuối cùng là nghiền phô mai feta và cho vào trộn chung.
Bước 3: Thành phẩm
Salad rau củ quả với phô mai feta sau khi thực hiện xong sẽ cảm nhận được độ béo của phô mai feta, nhưng lại được trung hòa bởi những miếng trái cây ngọt mát. Món ăn này là một lựa chọn tốt cho những cô nàng ăn kiêng đấy nhé.
Cách chế biến Salad hoa quả với chanh
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Dâu tây bạn bỏ cuống rồi dùng dao cắt đôi chúng ra. Trái đào thì bạn chỉ cắt lấy phần thịt quả, bỏ phần hạt, sau đó cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Lá húng quế thì cắt thành những sợi thật mỏng và nhỏ.
Bước 2: Trộn salad
Bạn chuẩn bị một cái tô lớn rồi cho vào đó dâu tây, trái đào đã được sơ chế, dâu tằm, việt quất, mâm xôi, lá húng quế đã cắt sợi nhỏ và vắt 1/2 trái chanh tây vào rồi trộn chúng đều lên là xong.
Bước 3: Thành phẩm
Tô salad sau khi hoàn thành trông rất bắt mắt, có vị chua chua của chanh và thanh ngọt của trái cây, tô salad này cũng có thể cho con nít ăn để thanh lọc cơ thể trong những ngày có thời tiết nắng nóng đấy nhé.
Mẹo hay
Hướng dẫn cách làm 5 món salad bơ hải sản, bò, gà, trứng dễ làm ngon miệng Cách làm nộm dưa leo thanh mát giúp chị em giữ dáng, đẹp da, ăn đồ chiên không lo ngán. 3 công thức làm salad cá ngừ cực đơn giản giàu dinh dưỡng làm nhanh.
Uyen To Le
