3 cách làm phúc bồn tử đá xay ngon khó cưỡng, đơn giản tại nhà

Để cái nóng không còn khiến bạn khó chịu, 3 món phúc bồn tử đá xay mát lạnh, thơm ngon và cực dễ làm tại nhà sẽ làm được điều đó ngay. Cùng vào bếp thực hiện ngay loại thức uống ngon lành này bạn nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 ly)

Nguyên liệu	Định lượng
Kitkat phúc bồn tử (2 thanh)	20 gr
Mứt phúc bồn tử	3 muỗng canh
Kem vani	75 gr
Sữa chua không đường	15 gr
Nước cốt chanh	1 muỗng cà phê
Sữa đặc	25 gr
Sữa tươi	20 ml
Kem tươi	50 gr

Cách chế biến

Bước 1: Xay hỗn hợp các nguyên liệu

Bạn cho 2 thanh kitkat phúc bồn tử, 75gr kem vani, 15gr sữa chua không đường, 20ml sữa tươi, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 25gr sữa đặc, 2 muỗng canh mứt phúc bồn tử, vài viên nước đá đông lạnh đã được đập nhuyễn vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn hỗn hợp trong 2 - 3 phút.

Bước 2: Cho ra ly

Trước tiên, bạn cho 1 muỗng canh mứt phúc bồn tử lên xung quanh thành ly. Sau đó, bạn cho hỗn hợp đá xay ra ly là được.

Bước 3: Hoàn thành

Bạn cho 50gr kem tươi vào túi bắt kem rồi tiến hành bắt kem lên hỗn hợp đá xay trong ly. Sau đó, bạn cho thêm 1 vài khúc bánh kitkat phúc bồn tử lên mặt ly là hoàn thành.

Bước 4: Thành phẩm

Món kitkat phúc bồn tử đá xay có màu hồng xinh xắn, đẹp mắt cùng kem tươi mịn như bông bên trên.

Nhờ sự kết hợp hài hoà giữa kitkat, sữa chua, kem vani và mứt phúc bồn tử, đá xay có vị chua ngọt xen lẫn rất hài hoà. Hơn nữa, lớp kem tươi bên trên sẽ giúp tăng thêm độ béo ngậy và ngọt ngào cho món đá xay.

Còn chần chờ gì nữa, thưởng thức ngay thôi!

Máy xay sinh tố, ly, muỗng, dao, thớt,...

Cách chế biến Cam đá xay phúc bồn tử

Bước 1: Xay cam với hỗn hợp nguyên liệu

Bạn cho 1 lát cam, 1 muỗng cà phê bột chanh, 50ml nước đường, 70ml nước lọc, 1 vài viên nước đá đông lạnh đã được đập nhuyễn vào máy và xay nhuyễn hỗn hợp từ 2 - 3 phút.

Mẹo: Mách bạn: Ngoài nước đường, bạn vẫn có thể sử dụng đường cát để thực hiện món đá xay nhé!

Bước 2: Pha mứt phúc bồn tử với hỗn hợp đá xay

Bạn cho 40ml mứt phúc bồn tử ra ly cùng vài viên nước đá đông lạnh, sau đó, đổ hỗn hợp cam đá xay lên là được.

Bước 3: Hoàn thành

Bạn cắt đôi lát cam còn lại, trang trí lên miệng ly là hoàn thành.

Bước 4: Thành phẩm

Cam đá xay phúc bồn tử đã hoàn thành, khuấy đều, uống thử một ngụm và cảm nhận ngay vị thanh mát trong vòm họng. Cam có vị chua nhẹ, hoà quyện cùng phúc bồn tử ngọt, thơm vô cùng hấp dẫn. Đây chắc chắn sẽ là một món bạn nên trổ tài chiêu đãi gia đình đó!

Bạn có thể tìm mua trà xanh hương nhài tại các chợ, các cửa hàng chuyên bán trà và cà phê, các siêu thị trên toàn quốc hoặc thông qua trang thương mại điện tử www..

Trà xanh hương nhài hiện được bán với giá 50.000 - 110.000 đồng/100gr tuỳ theo thương hiệu (giá được cập nhật đến tháng 6/2021).

Máy xay sinh tố, ly, muỗng, dao, thớt...

Cách chế biến Chanh đá xay phúc bồn tử

Bước 1: Xay hỗn hợp các nguyên liệu

Bạn cho 60ml trà xanh hương nhài, 10ml nước cốt chanh, 40ml nước đường cùng vài viên nước đá đông lạnh vào cối và xay nhuyễn từ 2 - 3 phút.

Tiếp theo, bạn cho 30ml mứt phúc bồn tử ra ly. Khi chanh đá xay đã xong, bạn cho hỗn hợp đá xay lên trên phần sốt phúc bồn tử.

Bước 2: Hoàn thành

Bạn trang trí chanh đá xay với 1 lát chanh cắt đôi, 1 nhánh húng lủi là hoàn thành.

Bước 3: Thành phẩm

Với màu sắc bắt mắt, chanh đá xay phúc bồn tử còn mang đến vị thanh mát, thơm ngon khó cưỡng. Chanh không hề bị chua mà trái lại còn rất thơm, hòa quyện cùng phúc bồn tử ngọt ngào, tạo nên một loại thức uống chẳng thể chê vào đâu được.

Mẹo hay

• Bạn có thể tìm mua phúc bồn tử - mâm xôi tại các cửa hàng trái nhập khẩu, các siêu thị lớn hoặc các trang thương mại điện tử với giá dao động từ 300.000 - 450.000 đồng/kg.

• Khi mua phúc bồn tử, bạn nên chọn những quả có màu đỏ sậm, chín mùi, có độ mềm vừa phải.

• Ngoài ra, không chọn quả có mùi hôi, mềm nhũn vì những dấu hiệu này cho thấy quả đã bị hư.

• Để máy xay sinh tố hoạt động tốt và lâu dài, sau mỗi lần sử dụng bạn nên đổ nước rửa chén, giấm trắng, và nước vào cối xay sinh tố. Bật cối xay trong vài giây để làm sạch vết bẩn trong cối xay.

• Sau đó, tháo lưỡi dao và rửa sạch đế lắp lưỡi dao. Cuối cùng, bạn tráng lại với nước sạch và lau thật khô là được.

• Cách làm trà đào đá xay mới lạ, thơm ngon, mát lạnh cơ thể Cách làm cacao cốt dừa đá xay thơm béo, mát lạnh cực đơn giản 3 cách làm socola đá xay mát lạnh, dễ làm ngay tại nhà

• Nhanh chóng và thơm ngon, 3 món phúc bồn tử đá xay đã hoàn thành, giúp bạn và cả gia đình thấy thanh mát và ngon miệng hơn trong những ngày nóng bức đó!

• *Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức từ các kênh YouTube Nam Có Ích, Coffee Tree Official và Horeca Việt Nam.