2 cách nấu cháo trứng gà khoai lang béo, thơm cho bé ăn dặm
2 cách nấu cháo trứng gà khoai lang béo, thơm cho bé ăn dặm
Chẳng cần cầu kỳ, chỉ với những nguyên liệu dễ tìm trong căn bếp bạn đã có thể giúp bé nhà mình ăn ngon hơn, khoẻ mạnh hơn với 2 cách làm món cháo khoai lang trứng gà bổ dưỡng. Cùng vào bếp nấu ngay món cháo ngon này bạn nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 15 phút | 15 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Khoai lang | 1 củ |
| Trứng gà | 1 quả |
| Sữa tươi không đường | 220 ml |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế và luộc khoai lang
Bạn bào vỏ khoai lang, rửa sạch rồi cắt khúc.
Tiếp theo, bạn cho khoai vào nồi cùng 1 quả trứng gà và 200ml nước rồi đậy nắp và luộc đến khi sôi bùng, khoai lang chín mềm.
Bước 2: Nấu hỗn hợp khoai lang với sữa
Bạn cho 220ml sữa tươi không đường vào nồi cùng khoai lang đã chín và lòng đỏ trứng gà.
Để cháo nhanh chín, bạn nấu trên lửa lớn, xắn khoai tây ra thành nhiều miếng và đậy nắp. Đến khi cháo sôi bùng, bạn giảm về lửa nhỏ và nấu thêm 5 phút nữa.
Bước 3: Hoàn thành
Khi cháo đã mềm, bạn cho cháo ra ra máy xay sinh tố và xay nhuyễn là được.
Bước 4: Thành phẩm
Cháo trứng gà khoai lang thơm ngon, bổ dưỡng có vị béo vừa của sữa và trứng, ngọt nhẹ của khoai lang chắc chắn sẽ khiến bé nhà bạn rất thích đó!
Cách chế biến Cháo trứng gà khoai lang tím
Bước 1: Ngâm nếp
Bạn đem gạo nếp và gạo tẻ vo sạch rồi ngâm với nước tầm 2 - 4 tiếng.
Bước 2: Hấp và tán nhỏ khoai lang
Khoai lang bạn rửa sạch với nước rồi đem hấp cách thủy cho khoai chín mềm.
Tiếp đó bạn lột vỏ và nghiền cho khoai lang nhuyễn mịn.
Bước 3: Cho khoai lang vào nấu chung với cháo
Cho gạo tẻ và gạo nếp vào nồi rồi đổ thêm 500ml nước. Kế tiếp, bạn cho khoảng 1 muỗng cà phê muối vào và đem đi nấu với lửa lớn khoảng 10 phút cho gạo chín.
Bây giờ bạn cho khoai lang đã nghiền nhuyễn vào nồi, khuấy đều. Tiếp tục đun cháo với lửa vừa trong 5 phút nữa rồi tắt bếp.
Bước 4: Đánh trứng
Đập 1 quả trứng gà vào chén rồi đánh tan trứng.
Bước 5: Nấu cháo với trứng và sữa
Bước tiếp theo, bạn cho phần trứng đã đánh vào từ từ trong cháo, khuấy đều.
Sau đó bạn cho 200ml sữa đậu nành vào nồi rồi bắc lên bếp đun lần nữa cho nồi cháo sôi nhẹ thì tắt bếp.
Bước 6: Hoàn thành
Bạn cho cháo ra chén và thưởng thức.
Bước 7: Thành phẩm
Món cháo trứng khoai lang tím có màu tím bắt mắt, mùi thơm của sữa đậu nành và trứng tỏa ra hấp dẫn. Cháo nấu mềm kết hợp với vị bùi bùi của khoai lang, ngọt nhẹ của sữa và béo của trứng là cho món cháo thật ngon và bổ dưỡng.
Mẹo hay
2 Cách nấu cháo mực cho bé giàu dinh dưỡng và cực đơn giản 2 Cách nấu cháo vịt cho bé thơm lừng bổ dưỡng, đơn giản tại nhà 2 Cách nấu cháo lươn cải thìa và cải bó xôi bổ dưỡng cho bé ăn dặm
Chỉ trong tích tắc, cháo trứng gà khoai lang đã hoàn thành giúp bé có bữa ăn ngon miệng hơn. Chúc bạn thành công với 2 công thức này nhé!
