2 cách làm tôm càng xanh nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu ăn là ghiền
2 cách làm tôm càng xanh nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu ăn là ghiền
Tôm càng xanh nướng phô mai là món ăn thơm ngon, hấp dẫn không còn quá xa lạ với chúng ta nữa, vậy bạn đã biết cách chế biến món nướng này bằng nồi chiên không dầu chưa? Hẳn là chưa đúng không, vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp cùng tham khảo cách làm ngay thôi nào!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 15 phút | 15 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 3 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Tôm càng xanh | 500 gr |
| Parmesan cheese (hoặc phô mai cheddar) | 150 gr |
| Bơ lạt | 150 gr |
| Sốt Mayonnaise | 2 muỗng canh |
| Tỏi | 5 tép |
| Hành tím | 2 củ |
| Muối/ Tiêu xay | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tôm càng xanh sau khi mua về bạn dùng kéo cắt bỏ râu, rửa sạch với nước rồi bổ đôi ở giữa lưng và để ráo nước.
Sau đó, ướp với 1 muỗng cà phê tiêu xay và 1 muỗng cà phê muối vào lưng hết số tôm đã chẻ đôi, xoa đều cho gia vị thấm vào tôm và để yên trong khoảng 10 phút.
Tỏi và hành tím bóc bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.
Phô mai thì bạn cắt sợi hoặc bào nhỏ để dễ chế biến hơn.
Bước 2: Làm sốt bơ
Bạn bắc chảo lên bếp, vặn lửa vừa, chờ đến khi chảo nóng thì cho cho 150gr bơ lạt cùng hành tỏi băm vào phi cho thơm.
Đến khi thấy bơ hơi tan ra thì cho 2 muỗng canh sốt mayonnaise vào đảo nhanh khoảng 2 - 3 phút cho sốt sánh lại rồi tắt bếp.
Sau đó, bạn quét sốt bơ vừa nấu lên lưng tôm, vừa quét sốt vừa nhanh tay rắc khoảng 1 muỗng cà phê parmesan cheese bào nhỏ vào cùng.
Lần lượt lặp lại thao tác đến khi hết số tôm.
Bước 3: Làm tôm nướng phô mai
Tiếp theo, làm nóng nồi chiên không dầu trước 5 phút ở nhiệt độ 150 độ C.
Sau đó, xếp tôm đã quét sốt bơ vào, nướng ở 180 độ C trong vòng 10 phút là món ăn hoàn thành rồi.
Bước 4: Thành phẩm
Tôm càng xanh nướng phô mai ngon tuyệt vời với hương thơm hấp dẫn cùng màu sắc vàng ươm đẹp mắt.
Phô mai kéo sợi bám vào thịt tôm, bơ và tỏi quyện cùng gia vị làm cho thịt tôm rất vừa miệng, đảm bảo sẽ làm bạn thích mê đấy nha. Thử vào bếp thực hiện ngay nhé!
Nồi chiên không dầu, kéo, dao, thớt, chén bát,...
Cách chế biến Tôm càng xanh nướng phô mai con bò cười
Bước 1: Sơ chế tôm
Tôm sau khi mua về, bạn rửa sạch rồi bóc vỏ. Phần thịt thì bạn cắt dọc xẻ tôm ra làm 2.
Sau đó, bạn bóc sạch phần dây bẩn dọc sống lưng tôm.
Bước 2: Ướp tôm
Tiếp theo, bạn ướp tôm với 1 muỗng cà phê muối tiêu và 1 ít dầu trong vòng 15 phút.
Bước 3: Làm sốt phô mai
Bạn cho miếng phô mai và 1 muỗng cà phê bơ lạt cho vào chén nhỏ rồi đánh đều. Sau đó, tiếp tục cho tỏi và hành lá băm nhuyễn vào trộn đều.
Bước 4: Nướng tôm càng xanh nhồi phô mai
Đầu tiên, bạn lần lượt nhồi sốt phô mai vào phần thịt tôm.
Kế đến, bạn cho tôm đã nhồi vào nồi chiên không dầu và bật nhiệt độ 170 độ C nướng tôm trong 15 phút.
Bước 5: Thành phẩm
Tôm nướng phô mai có màu sắc bắt mắt, thơm nức mũi. Tôm thì ngọt thịt, thêm vào đó vị mặn mặn của muối tiêu, béo béo của phô mai và bơ lạc.
Mẹo hay
Cách làm tôm càng xanh nướng sa tế cay cay thơm lừng tươi ngon 3 cách nướng tôm bằng nồi chiên không dầu đơn giản thơm ngon hấp dẫn Cách làm tôm càng xanh nướng phô mai sốt BBQ thơm lừng, hấp dẫn ăn là ghiền
Vậy là đã chia sẻ xong cho bạn cách làm tôm càng xanh nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản mà không kém phần thơm ngon, hấp dẫn. Vào bếp thực hiện ngay thôi nào. Chúc bạn thành công nhé!
Quỳnh Phạm https://www.facebook.com/quynh.pham.7587