Ăn Gì Ngon Ăn Gì Ngon
Món chiên

2 cách làm hoa hồng chiên đẹp mắt giúp ngày 20/10 thêm phong phú

Chuẩn bị: 10 phút
Nấu: 15 phút
Phần ăn: 4 người
Độ khó: Dễ

2 cách làm hoa hồng chiên đẹp mắt giúp ngày 20/10 thêm phong phú

2 cách làm hoa hồng chiên

Hoa hồng chiên là món ăn thơm ngon mang hương vị lạ miệng, lại mang màu sắc bắt mắt khó cưỡng, cùng vào bếp và xem ngay cách làm món chiên tuyệt với này nhé!

Chuẩn bị Chế biến Độ khó
10 phút 15 phút Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu Định lượng
Trứng 6 quả
Bông hoa hồng đỏ 3 cái
Tiêu 1/4 muỗng cà phê
Dầu ăn 2 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế hoa hồng

Hoa hồng đỏ đem tỉa lấy phần cánh. Đem rửa sạch cánh hoa trong nước ấm rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Đánh trứng

Đập 6 quả trứng ra chén, dùng đũa đánh nhẹ, không cần phải đánh kỹ quá nếu bạn muốn có một chút vân nhỏ màu trắng trong miếng trứng (những vân này chính là lòng trắng trứng).

Bước 3: Trộn hoa hồng với trứng

Bạn thêm cánh hoa hồng vào trứng, để lại vài cánh để trang trí, dùng đũa trộn đều, thêm 1/4 muỗng cà phê tiêu.

Bước 4: Chiên trứng hoa hồng

Bạn bắc chảo lên bếp mở lửa vừa đợi chảo nóng, thêm 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho hỗn hợp trứng vào chiên mở lửa nhỏ, khi trứng đông lại bạn dùng vá lật trứng lại chiên mặt còn lại thêm 2 phút rồi tắt bếp, dọn ra dĩa và rắc 1 vài cánh hoa hồng lên trên.

Mẹo: Mách bạn: Nếu bạn muốn chiên một mặt thôi cho đẹp thì khi đổ hỗn hợp trứng vào chảo, bạn đậy nắp lại cho trứng chín mặt trên.

Bước 5: Thành phẩm

Bạn có thể thưởng thức món trứng chiên hoa hồng cùng với nước tương, tương ớt,...và cơm trắng.

Món ăn thơm ngon vị trứng hòa quyện cùng hoa hồng thơm thơm vô cùng hấp dẫn.

Mẹo: Lưu ý: Nếu thích bạn có thể dùng bột chiên giòn thay cho bột mì đa dụng cũng được nha.

Cách chế biến Hoa hồng chiên

Bước 1: Trộn hỗn hợp bột

Bạn rây bột mì qua rây cho mịn, đập 2 quả trứng vào chén khác đánh đều trứng rồi đổ từ từ trứng vào hỗn hợp bột, vừa đổ vừa quậy đều bột để không bị vón cục.

Bước 2: Nhúng cánh hoa qua hỗn hợp

Hoa hồng đem tỉa lấy phần cánh hoa. Đem rửa sạch cánh hoa trong nước ấm rồi vớt ra để ráo nước.

Bạn nhúng cánh hoa hồng qua hỗn hợp bột trứng sau đó bạn nhúng qua bột khô 1 lần nữa, rồi tiếp tục nhúng qua hỗn hợp bột trứng lần 2 để có lớp bột dày và giòn hơn.

Bước 3: Chiên hoa hồng

Bạn bắc chảo lên bếp mở lửa vừa đợi chảo nóng, thêm 1 chén dầu ăn rồi cho từng miếng hoa hồng vào chiên vàng đều 2 mặt rồi vớt ra để ráo dầu, dọn ra dĩa và rắc 1 vài cánh hoa hồng lên trên.

Bước 4: Thành phẩm

Món hoa hồng chiên vô cùng đơn giản, độc đáo, lớp vỏ bột giòn rụm với cánh hoa hồng thơm thơm vô cùng hấp dẫn.

Mẹo hay