2 cách làm bắp nướng mắm nêm và nướng chanh ớt thơm lừng hấp dẫn

Vào những ngày se lạnh thì món nướng là một món không thể bỏ qua. hôm nay sẽ vào bếp cùng bạn với 2 cách làm bắp nướng mắm nêm và chanh ớt vô cùng hấp dẫn, thơm nức mũi. Thực hiện nào!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bắp nếp	2 trái
Mắm nêm	4 muỗng canh
Ớt băm	100 gr
Hẹ	100 gr
Tỏi	2 tép
Đường	2 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Làm sốt mắm nêm

Hẹ rửa sạch, cắt nhuyễn.

Bắc nồi hoặc chảo lên bếp, nấu một ít nước với đường, khuấy đều đến khi đường hòa tan trong nước, sau đó đổ mắm nêm vào, khuấy đều và nêm nếm gia vị cho phù hợp thì tắt bếp.

Trộn đều mắm nêm với hẹ, ớt tỏi băm nhuyễn để làm sốt mắm nêm.

Bước 2: Nướng bắp

Bắc nồi lên bếp, khi nước sôi cho bắp vào luộc trong 10 phút, sau đó gắp ra và lột vỏ.

Bắp sau khi luộc đem lột vỏ, sau đó cho lên vỉ nướng gần chín và cháy xém.

Bước 3: Phết sốt lên bắp

Phết đều sốt mắm nêm lên bắp, hơ bắp trên lửa khoảng 1 phút thì gắp ra.

Bước 4: Thành phẩm

Món bắp nướng mắm nêm dễ thực hiện cùng nước sốt mắm nêm đậm đà, hãy thực hiện để chiêu đãi cả nhà nhé!

Bếp nướng điện, nồi, chén,...

Cách chế biến Bắp nướng chanh ớt

Bước 1: Luộc bắp

Bắc nồi lên bếp, khi nước sôi cho bắp vào luộc trong 10 phút, sau đó gắp ra và lột vỏ.

Bước 2: Làm sốt

Trộn đều 80gr bơ đun chảy, 1 muỗng cà phê bột ớt, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê vỏ chanh bào để làm sốt.

Bước 3: Nướng bắp

Làm nóng bếp nướng điện trong 10 phút ở 220 độ C. Phết đều sốt lên toàn thân bắp, cho bắp vào nướng ở 220 độ C trong 15 phút.

Bước 4: Thành phẩm

Món bắp nướng chanh ớt thật hấp dẫn, mùi thơm của sốt sẽ khiến bạn ăn mãi không ngừng đấy!

Mẹo hay

• Không chỉ ngon mà còn đơn giản, hai món bắp nướng mắm nêm và chanh ớt đang đợi bạn trổ tài đấy. Chúc bạn thành công!

• *Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Feedy VN, THIÊN ĐƯỜNG ẨM THỰC